![Frango Desfiado à Parmegiana](https://amogastronomiabrasileira.com.br/wp-content/uploads/2023/10/Frango-Desfiado-a-Parmegiana.jpg)
Olá, queridos leitores! Hoje trazemos uma receita irresistível: Frango Desfiado à Parmegiana. Esta iguaria é uma explosão de sabores que certamente conquistará o seu paladar. Fique conosco e siga o passo a passo para saborear essa delícia em sua própria casa.
Créditos do Canal Divinas Receitas
Ingredientes para o Frango Desfiado à Parmegiana
- 800g de peito de frango desfiado, cozido com água e sal.
- 2 colheres de sopa de azeite.
- 3 dentes de alho triturados.
- 1 pimenta dedo-de-moça picada e sem sementes.
- 1 cebola picada (pode ser roxa ou branca).
- 1 colher de chá de páprica doce.
- 180g de requeijão cremoso.
- Cheiro verde a gosto.
- Mussarela a gosto.
- Orégano a gosto.
- Queijo parmesão (opcional).
Passo a Passo para Preparar o Frango à Parmegiana
1. Em uma panela, aqueça as duas colheres de sopa de azeite em fogo médio.
2. Adicione o alho triturado e a pimenta dedo-de-moça picada, fritando-os rapidamente até liberarem seus aromas.
3. Acrescente a cebola picada e aguarde até que fique dourada, mexendo ocasionalmente.
4. Coloque o frango desfiado na panela e refogue por alguns minutos. Adicione uma pitada de sal e a páprica doce.
5. Misture bem, garantindo que todos os ingredientes estejam incorporados de maneira homogênea.
6. Desligue o fogo e acrescente o requeijão cremoso, misturando-o delicadamente com o frango. Adicione o cheiro verde e reserve.
Montagem da Parmegiana
1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em um refratário previamente untado com azeite, faça uma camada de molho de sua preferência.
3. Espalhe metade do frango desfiado sobre o molho.
4. Cubra com uma camada de mussarela e um pouco mais de molho.
5. Adicione o restante do frango e, por cima, a última camada de mussarela.
6. Se desejar, polvilhe queijo parmesão e orégano sobre a mussarela.
Finalização e Servir
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 20 minutos, ou até que a mussarela esteja completamente derretida e dourada.
Ao retirar do forno, permita que a Parmegiana repouse por alguns minutos antes de servir. O aroma irresistível irá aguçar seu apetite, garantindo uma experiência gastronômica memorável.
Conclusão
Esperamos que tenham gostado desta receita incrível de Frango Desfiado à Parmegiana. Não deixem de experimentá-la e compartilhar com amigos e familiares. Para mais receitas deliciosas como essa, siga-nos no Facebook e Pinterest. Compartilhe suas versões desta receita conosco e continue acompanhando nossas publicações. Até a próxima!
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