Vou compartilhei uma deliciosa rabanada recheada com doce de leite. Esta sobremesa é incrivelmente saborosa, tenho certeza de que você vai se apaixonar. Vamos direto às receitas, sem enrolação!
Créditos do Canal Nandu Andrade
Ingredientes
- 9 pães francês dormidos
- Doce de leite (ou opção de recheio: brigadeiro, beijinho, Nutella, geleia de morango)
- 500 ml de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar cristal
- 2-3 colheres (chá) de canela (a gosto)
- Meio litro de óleo (para fritar)
Preparo
Passo 1: Preparação dos Pães
Comece cortando os pães francês dormidos em fatias de aproximadamente dois dedos de largura. Corte cada fatia ao meio, sem chegar até o final. Adicione o recheio de doce de leite no meio, fechando a fatia.
Dica: Varie os Recheios
Se não gosta de doce de leite, experimente recheios como brigadeiro, Nutella, beijinho ou geleia de morango.
Passo 2: Preparação do Leite Condensado
Em uma tigela, misture 500 ml de leite com uma caixinha de leite condensado até obter uma mistura homogênea. Em outra tigela, bata três ovos.
Passo 3: Açúcar com Canela
Em um prato, misture uma xícara de açúcar cristal com 2-3 colheres de chá de canela, a gosto.
Passo 4: Fritura das Rabanadas
Aqueça meio litro de óleo em uma panela em fogo médio. Teste a temperatura com um pedaço de pão; quando formar bolinhas ao redor, o óleo está pronto.
Passe as rabanadas rapidamente no leite, depois no ovo e, por fim, na mistura de açúcar com canela. Frite até dourar, cuidando para não queimar.
Dica: Fritura Controlada
Frite as rabanadas uma de cada vez ou no máximo duas de uma vez para garantir um controle adequado da temperatura do óleo.
Conclusão
Compartilhe esse artigo, e não perca outras receitas deliciosas. Esta rabanada recheada com doce de leite é perfeita para a ceia de Natal, encantando crianças e adultos. Feliz Natal e boas festas!
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