Olá, queridas pessoas apaixonadas por culinária! Hoje, vou compartilhar com vocês a minha receita mais famosa e querida: o irresistível bolo gelado de abacaxi. Este doce encanta paladares e já proporcionou a muitos momentos especiais. Vamos juntos aprender o passo a passo para replicar esse sucesso na sua cozinha?
Créditos do Canal Isamara Amâncio
A Massa Perfeita para um Bolo Inesquecível
Ingredientes:
- 4 gemas
- Meia xícara de água morna
- Uma xícara e meia de açúcar refinado
- Duas xícaras de farinha de trigo
- Uma colher de fermento em pó
Procedimento:
1. Bata as gemas com a água morna por cinco minutos em velocidade máxima.
2. Adicione o açúcar e bata por mais 15 minutos até obter uma textura suave e cremosa.
3. Transfira a mistura para uma vasilha grande e incorpore a farinha e o fermento delicadamente.
O Recheio de Abacaxi: Um Sabor Único e Irresistível
Ingredientes:
- 4 xícaras de abacaxi picado
- Meia xícara de água
- Três quartos de xícara de açúcar refinado
Procedimento:
1. No liquidificador, combine o abacaxi, a água e o açúcar, batendo por 3 minutos.
2. Cozinhe a mistura em fogo médio até adquirir uma consistência cremosa e dourada.
O Creme que Eleva o Sabor do Nosso Bolo
Ingredientes:
- Uma xícara e um quarto de leite
- Meia lata de leite condensado
- Duas gemas peneiradas
- Uma colher de sopa de amido de milho
Procedimento:
1. Cozinhe os ingredientes em fogo médio até obter uma consistência cremosa.
A Montagem que Transforma Ingredientes em Obra de Arte
Ingredientes para a Calda:
- Meia xícara de leite
- Meia xícara de leite de coco
- Meia colher de sopa de rum (opcional)
Procedimento:
1. Misture todos os ingredientes da calda e regue o bolo.
Toque Final: Delicie-se!
Ingredientes:
- Uma xícara de chantilly batido
- 50g de coco ralado
Procedimento:
1. Cubra o bolo com chantilly e coco ralado.
Conclusão:
Espero que tenham apreciado esta jornada culinária tanto quanto eu! Se você gostou deste bolo gelado de abacaxi, não se esqueça de curtir e compartilhar este artigo. Um grande beijo e até a próxima!
Siga-nos no Facebook e Pinterest para mais receitas incríveis!
Veja também:
Bolo Gelado de Prestígio para Celebrar com Sabor
Receita de Bolo Gelado de Maracujá: Uma Explosão de Sabor e Textura
Bolo Fofinho de Fubá: Uma Receita Deliciosa para seu Lanche da Tarde
Receita de Bolo Pedacinho do Céu com Cobertura Cremosa de Coco
Bolo Pega Marido: A Receita Irresistível para Desencalhar