Pudim de Chocolate com Caixinha de Leite
Nada melhor do que uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer, certo? Hoje, vou te ensinar a preparar um irresistível pudim de chocolate com caixinha de leite como forma. Este pudim é perfeito para surpreender a família ou amigos em qualquer ocasião especial. Vamos juntos descobrir o passo a passo?
Créditos do Canal Receitas de Daniel Gomez
Ingredientes Necessários para o Pudim de Chocolate com Caixinha de Leite
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 xícara de chocolate em pó 50% (ou achocolatado, caso prefira)
- 1 xícara de leite integral (200 ml)
- 1 envelope de gelatina sem sabor (hidratada em 5 colheres de água)
Modo de Preparo do Pudim de Chocolate com Caixinha de Leite
1. Preparação da Gelatina
Comece hidratando a gelatina conforme as instruções da embalagem. Coloque-a no micro-ondas por 15 segundos para derreter. Caso não tenha micro-ondas, o banho-maria é uma alternativa eficiente.
2. Mistura dos Ingredientes do Pudim de Chocolate
Enquanto a gelatina derrete, prepare os outros ingredientes. No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite (em temperatura ambiente para evitar que a gelatina endureça), o leite integral e o chocolate em pó. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
3. Adição da Gelatina
Acrescente a gelatina derretida ao liquidificador e bata por mais 30 segundos para garantir que ela se incorpore bem à mistura.
Finalização da Receita do Pudim de Chocolate
1. Preparação da Forma
Utilize uma caixinha de leite vazia como forma. Corte a parte superior, lave bem e forre-a com filme plástico para dar firmeza à estrutura. Passe um pouco de óleo nas paredes internas da caixinha, utilizando um pincel ou papel toalha, para evitar que o pudim grude.
2. Montagem e Geladeira
Despeje a mistura do liquidificador na caixinha de leite e cubra com filme plástico para evitar vazamentos. Leve à geladeira por aproximadamente 2 horas, ou até que o pudim esteja bem firme.
Decoração e Degustação do Pudim de Chocolate
Após o pudim firmar, desenforme com cuidado e use sua criatividade para decorar. Você pode adicionar granulado de chocolate ou até mesmo pedaços de morango para dar um toque especial.
Dica Final: Com certeza, este pudim de chocolate com caixinha de leite será um sucesso! É cremoso e irresistível, de dar água na boca!
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