Se você ama churrasco mas não quer esperar o fim de semana para saborear uma boa carne, essa receita de maminha na AirFryer vai te surpreender! Simples, prática e cheia de sabor, ela é ideal para aqueles dias em que o tempo é curto, mas o paladar exige qualidade.
Créditos do Canal Tv Churrasco
Ingredientes para fazer a maminha na AirFryer
Você vai precisar de poucos ingredientes e um toque de carinho para transformar essa receita num verdadeiro sucesso. Veja abaixo:
4 bifes de maminha (aproximadamente 600g no total)
2 colheres de sopa de azeite de oliva
Sal a gosto
Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Dica: Você pode usar a maminha inteira também, mas o tempo de preparo será maior.
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Como preparar a maminha na AirFryer: passo a passo
1. Tempere os bifes com sabor e carinho
Antes de tudo, pincele os bifes com um fio de azeite. Esse truque ajuda a fixar os temperos e ainda proporciona uma leve crocância na finalização. Em seguida, polvilhe sal e pimenta-do-reino dos dois lados.
2. Organize na AirFryer com cuidado
Pré-aqueça a AirFryer por 3 minutos a 200°C. Depois, disponha os bifes sem sobrepor, deixando espaço entre eles para o ar circular bem. Esse detalhe faz toda a diferença no resultado final.
3. Asse e vire na metade do tempo
Coloque a AirFryer a 200°C por 10 minutos. Vire os bifes e asse por mais 10 minutos. Se preferir a carne mais bem passada, acrescente 3 a 4 minutos extras.
Informações nutricionais da maminha na AirFryer
Cada porção (1 bife) contém aproximadamente:
Calorias: 280 kcal
Proteínas: 27g
Gorduras totais: 18g
Carboidratos: 0g
Fibras: 0g
Sódio: 90mg (aproximado, sem contar o sal)
Rendimento da receita
Rende: 4 porções (1 bife por pessoa)
Tempo total de preparo: 25 minutos
FAQ – Perguntas Frequentes
Posso usar outro corte de carne?
Sim! Alcatra, contrafilé e fraldinha também funcionam muito bem na AirFryer com esse método.
É possível fazer a maminha inteira?
Sim, mas o tempo de preparo deve ser ajustado para cerca de 35 a 45 minutos, dependendo do tamanho da peça.
Dá para adicionar outros temperos?
Claro! Alho em pó, chimichurri, ervas finas ou páprica doce dão um toque extra de sabor.
Considerações finais da maminha na AirFryer
A vida corrida da semana não precisa te afastar do prazer de comer bem. A maminha na AirFryer é uma opção inteligente para quem ama churrasco, mas quer algo prático, rápido e saboroso. Com poucos ingredientes e um preparo descomplicado, você garante uma refeição digna de restaurante em casa.
Além disso, essa receita é perfeita para quem gosta de reunir a família e amigos mesmo durante a semana. Uma carne bem feita sempre aproxima as pessoas e transforma qualquer jantar simples em um momento especial.
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