Você está procurando um acompanhamento leve, saboroso e que combine com qualquer refeição? Então, você precisa conhecer essa maionese cremosa de repolho, também conhecida como salada cremosa de repolho. Com ingredientes simples e um preparo super rápido, essa receita é perfeita para o almoço do dia a dia ou aquele churrasco especial.
Créditos do Canal Receitas Da Cris
Uma Salada Que Combina com Tudo
Ingredientes fresquinhos e cheios de sabor
Para fazer essa delícia, você vai precisar de:
Meia cabeça de repolho (picado bem fininho)
1 cenoura pequena ralada (ralo grosso)
2 tomates médios (sem sementes, picados)
1 lata de milho verde (escorrido)
Suco de 1 limão
2 colheres (sopa) de salsinha picada
2 colheres (sopa) de cebolinha picada
1/2 cebola pequena (bem picada)
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto
6 colheres (sopa) de maionese (ou substituições abaixo)
Confira outras receitas:
Massa de Empadinha que Derrete na Boca: Receita Fácil com Apenas 3 Ingredientes
Batata Crocante na Manteiga com Alho: Receita Simples e Irresistível
Nhoque de Batata Sem Farinha de Trigo: Receita Leve e Sem Glúten
Substituições que também funcionam para a maionese cremosa de repolho
Se você prefere evitar a maionese tradicional, pode usar:
Maionese zero gordura
1 caixinha de creme de leite + 1 pote de iogurte natural
Essas opções deixam a salada mais leve, sem perder a cremosidade.
Modo de preparo passo a passo da maionese cremosa de repolho
Lave bem o repolho e escorra.
Em uma tigela grande, misture o repolho, a cenoura, o tomate e o milho.
Adicione o suco de limão, a salsinha, a cebolinha e a cebola.
Tempere com pimenta-do-reino e sal a gosto.
Acrescente a maionese aos poucos, misturando bem. Comece com 3 colheres e vá ajustando até atingir a cremosidade desejada (a receita usa 6 colheres).
Transfira para um recipiente bonito e leve à geladeira até a hora de servir.
Rendimento e valor nutricional
Rendimento: Serve de 6 a 8 porções
Calorias por porção: Aproximadamente 180 kcal
Informações nutricionais por porção (estimativa):
Proteínas: 2g
Carboidratos: 10g
Gorduras totais: 14g
Fibras: 2g
Sódio: 180mg
Perguntas Frequentes da Maionese Cremosa de Repolho (FAQs)
1. Posso preparar com antecedência?
Sim! Essa salada pode ser feita com até 1 dia de antecedência. Armazene na geladeira, bem tampada.
2. Dá para congelar essa salada?
Não é recomendado, pois a maionese pode separar e a textura ficará comprometida.
3. Quais outras combinações ficam boas?
Ela fica perfeita com carnes grelhadas, churrasco, sanduíches, pão francês ou até como recheio de wraps.
4. É possível torná-la vegana?
Sim! Use maionese vegana e substitua o creme de leite por creme de aveia ou castanha.
Considerações finais da maionese cremosa de repolho
Se você nunca experimentou salada cremosa de repolho, essa é a hora! Fácil, refrescante e versátil, ela combina com tudo e agrada a todos. Faça hoje mesmo e surpreenda sua família com esse acompanhamento delicioso e saudável!
Gostou da receita?
Então siga a gente nas redes sociais para não perder nenhuma novidade:
Curta nossa página no Facebook
Siga-nos no Pinterest
Salve essa receita, compartilhe com os amigos e continue acompanhando nossas dicas deliciosas. Até a próxima!