Descubra como preparar uma deliciosa batata frita na AirFryer, sequinha e crocante, com um toque especial de páprica defumada. Ideal para o lanche da tarde ou para acompanhar suas refeições!
Créditos do Canal Culinária em Casa
Ingredientes da Batata Frita na AirFryer
Antes de mais nada, vamos aos ingredientes necessários para preparar essa delícia:
4 batatas inglesas grandes
1 colher de chá de páprica defumada
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de azeite de oliva
Papel toalha e/ou guardanapo de pano para secar
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Como Preparar Batata Frita na AirFryer Passo a Passo
1. Corte as batatas
Primeiramente, descasque as batatas e corte-as em formato de palitos. Não precisa se preocupar com a simetria — o importante é manter um tamanho médio para que todas as batatas assem por igual.
2. Seque bem as batatas
Coloque os palitos de batata sobre um guardanapo de pano e cubra com papel toalha. Pressione levemente para absorver o máximo de umidade possível. Isso é essencial para garantir uma fritura sequinha.
3. Tempere as batatas
Em seguida, coloque as batatas secas em um recipiente e adicione:
1 colher de chá de páprica defumada
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de azeite
Misture bem para que todas as batatas fiquem temperadas de maneira uniforme.
4. Leve à AirFryer
Pré-aqueça a AirFryer a 200 °C por 5 minutos. Coloque as batatas na cesta da fritadeira, espalhando para que não fiquem sobrepostas. Ajuste o timer para 15 minutos. Na metade do tempo, mexa ou sacuda o cesto para garantir que as batatas dourem por igual.
5. Sirva e aproveite a batata frita na AirFryer!
Depois dos 15 minutos, suas batatas estarão crocantes por fora e macias por dentro. Sirva com o molho de sua preferência e chame a criançada para saborear!
Informações Nutricionais (Porção de 150g)
Calorias: 220 kcal
Carboidratos: 32 g
Proteínas: 3 g
Gorduras Totais: 9 g
Gordura Saturada: 1,2 g
Fibras: 3 g
Sódio: 80 mg
Rendimento
Essa receita rende aproximadamente 4 porções, ideais para compartilhar em família.
Dicas Extras para uma Batata Perfeita
Se quiser variar, adicione ervas secas como orégano ou alecrim.
Você pode substituir a farinha de trigo por farinha de arroz para uma versão sem glúten.
O azeite é essencial para dar crocância, mas use sempre com moderação.
Perguntas Frequentes da batata frita na AirFryer (FAQs)
Posso usar outro tipo de batata?
Sim! A batata asterix também funciona muito bem, pois tem menos água e fica ainda mais crocante.
Preciso pré-cozinhar as batatas antes?
Não é necessário. O segredo está em secá-las bem e usar a farinha com azeite.
Posso guardar para comer depois?
Pode, mas elas ficam melhores na hora. Se for guardar, aqueça novamente na AirFryer por 5 minutos antes de servir.
Dá para fazer sem farinha a batata frita na AirFryer?
Dá sim, mas a farinha ajuda a deixar a batata mais crocante por fora. Se não quiser usar, pode apenas temperar com azeite e a páprica.
Considerações Finais da Batata Frita na AirFryer
Se você ainda não testou batata frita na AirFryer, esta é a oportunidade perfeita! Além de mais saudável que a versão tradicional frita em óleo, essa receita fica incrivelmente saborosa e prática. Com poucos ingredientes e em apenas 15 minutos, você serve um prato irresistível.
Agora me conta: você vai fazer hoje mesmo ou vai deixar para amanhã? Experimente e depois me diga o que achou!
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