Se você é apaixonado por bolos de laranja, prepare-se para se encantar com essa receita de bolo simples de laranja amanteigado, super fofinha e que literalmente derrete na boca. Além disso, é uma ótima opção tanto para servir no café da tarde quanto para vender. O preparo é simples, os ingredientes são acessíveis e o resultado é surpreendente!
Com o sabor equilibrado da laranja e a textura macia, esse bolo é perfeito para quem quer algo caseiro, saboroso e com aquele cheirinho de infância. Vamos aprender?
Créditos do Canal Isamara Amâncio
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Ingredientes do bolo simples de laranja amanteigado
Para a massa:
2 ovos grandes
1 xícara de açúcar refinado (pode usar cristal ou demerara)
¾ de xícara de manteiga sem sal (ou margarina)
2 xícaras de farinha de trigo (sem fermento)
1 colher de sopa rasa + ½ colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de suco de laranja coado (laranja pêra, de preferência)
½ colher de chá rasa de raspas da casca de laranja
Modo de preparo passo a passo do bolo simples de laranja amanteigado
1. Bata os ingredientes
Comece batendo os ovos por cerca de 1 minuto, usando um batedor manual ou uma batedeira. Em seguida, adicione o açúcar e bata por mais 1 minuto até formar um creme claro.
Depois, junte a manteiga (ou margarina) e bata por mais 2 minutos até a mistura ficar bem cremosa.
2. Misture os secos e líquidos
Adicione a farinha de trigo peneirada aos poucos, alternando com o suco de laranja. Acrescente também o fermento em pó e as raspas da laranja. Misture bem com uma espátula e depois bata por mais 1 minuto para a massa ficar homogênea.
3. Leve ao forno o bolo simples de laranja amanteigado
Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha. A forma ideal tem aproximadamente 24 cm de comprimento, 10 cm de largura e 6 cm de altura.
Asse em forno preaquecido a 170 °C (elétrico) ou 180 °C (convencional), por cerca de 40 minutos. Faça o teste do palito: se sair limpo e seco, o bolo está pronto.
Rendimento, calorias e informações nutricionais
Rendimento: 10 fatias médias
Calorias por fatia (aprox.): 290 kcal
Informações nutricionais (por porção):
Carboidratos: 36g
Proteínas: 4g
Gorduras totais: 14g
Fibras: 1g
Açúcares: 20g
FAQs – Perguntas Frequentes
1. Posso usar laranja lima ou bahia?
Sim! O sabor muda um pouco, mas todas funcionam. Use a que tiver em casa.
2. Posso substituir a manteiga por óleo?
Pode sim, mas o resultado final ficará menos amanteigado. Use ½ xícara de óleo.
3. Posso congelar o bolo?
Sim. Embale bem em plástico filme e congele por até 30 dias.
4. A farinha já tem fermento. E agora?
Se sua farinha já contém fermento, não adicione o fermento da receita.
Considerações finais do bolo simples de laranja amanteigado
Este bolo simples de laranja amanteigado é a combinação perfeita entre simplicidade e sabor. A massa leve, a textura fofa e o gostinho marcante da laranja tornam essa receita inesquecível. Ideal para qualquer ocasião, ele também é ótimo para vender, já que agrada a todos.
Então, aproveite e vá agora mesmo preparar essa delícia. Sua casa vai ficar perfumada e seu café da tarde muito mais especial!
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