Farofa de Banana
Quer aprender a fazer uma receita deliciosa e prática que vai conquistar toda a família? Hoje vamos te ensinar a preparar uma farofa de banana da terra que é simplesmente incrível! Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, esta farofa vai se tornar a estrela das suas refeições.
Créditos do Canal Isamara Amâncio
Ingredientes da Farofa de Banana da Terra
Para preparar esta receita deliciosa, você vai precisar de:
- 1/4 de xícara de manteiga (sem sal ou com sal, conforme sua preferência).
- 2 xícaras de banana da terra (firme, porém madura, cortada em pedaços).
- 1/2 xícara de cebola ralada (ralada ou espremida).
- 1/2 colher de sopa de alho ralado.
- 1/2 colher de chá de sal (ou a gosto).
- 1 xícara de farinha de milho amarela (de textura mais grossa).
- Uma pitada de pimenta-do-reino.
- 2 colheres de sopa de salsinha picada.
- 2 colheres de sopa de cebolinha picada.
Agora que temos todos os ingredientes, é hora de colocar a mão na massa!
Como Fazer Farofa de Banana da Terra
1: Fritando as Bananas
- Em uma panela, derreta 1/4 de xícara de manteiga em fogo médio.
- Adicione as bananas cortadas e mexa ocasionalmente para dourar todos os lados.
- Quando estiverem bem fritas e douradas, retire as bananas da panela e reserve.
2: Refogando os Temperos
- Na mesma panela (não precisa lavar), adicione mais 1/4 de xícara de manteiga.
- Acrescente a cebola ralada e refogue até ficar bem dourada.
- Adicione o alho ralado e mexa por mais alguns minutos até que libere um aroma irresistível.
3: Preparando a Farofa
- Tempere com o sal e uma pitada de pimenta-do-reino.
- Acrescente a farinha de milho e mexa bem por cerca de 3 minutos, garantindo que a farinha absorva todo o sabor dos temperos.
4: Finalizando a Receita da Farofa de Banana da Terra
- Adicione as bananas fritas, a salsinha e a cebolinha.
- Misture delicadamente para incorporar os ingredientes sem quebrar as bananas.
E pronto! Sua farofa de banana da terra está deliciosa e pronta para servir.
Dicas para o Sucesso da Receita
- Use bananas firmes para que elas não desmanchem durante o preparo.
- Ajuste os temperos ao seu gosto, adicionando mais pimenta ou ervas frescas, se preferir.
- Essa receita combina perfeitamente com carnes assadas ou grelhadas, tornando qualquer refeição mais especial.
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Bom apetite!
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