Se você está em busca de uma receita fácil, rápida e deliciosa, este frango gratinado cremoso com milho é perfeito para você! Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, esse prato fica irresistível e é ideal para um almoço especial.
Créditos do Canal Culinária em Casa
Ingredientes do Frango Gratinado Cremoso com Milho
Para o creme de milho:
- 2 latas de milho-verde (sem a água)
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 200g de requeijão cremoso
O frango:
- 800g de peito de frango cozido e desfiado
- 3 colheres de sopa de azeite
- 4 dentes de alho picados
- 1 cebola média picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Para a montagem:
- 250g de queijo mussarela ralado
- Batata palha para finalizar
Modo de Preparo do Frango Gratinado Cremoso com Milho
1. Preparando o Creme de Milho
No liquidificador, bata o milho, o creme de leite e o requeijão até formar um creme homogêneo. Reserve.
2. Refogando o Frango
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho até dourar. Em seguida, acrescente a cebola e deixe murchar. Adicione o frango desfiado, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e misture bem. Cozinhe por cerca de 5 minutos.
3. Montagem do Prato
Em um refratário, espalhe o frango refogado e cubra com o creme de milho. Finalize com uma camada de queijo mussarela.
4. Gratinar no Forno o Frango Gratinado Cremoso
Leve ao forno preaquecido a 200ºC por aproximadamente 15 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.
5. Finalização do Frango Gratinado Cremoso com Milho
Retire do forno e finalize com batata palha para dar um toque crocante. Agora é só servir!
Informação Nutricional
| Nutriente | Quantidade por porção (200g) |
|---|---|
| Calorias | 320 kcal |
| Proteínas | 28g |
| Carboidratos | 18g |
| Gorduras | 16g |
Rendimento do Frango Gratinado Cremoso
Essa receita rende aproximadamente 6 porções.
Dicas e Sugestões
- Para um sabor extra, adicione milho-verde cozido por cima antes de levar ao forno.
- Experimente servir com arroz branco e uma salada de folhas verdes.
- Se preferir uma versão mais leve, substitua o requeijão por iogurte natural.
Perguntas Frequentes
1. Posso substituir o milho enlatado por milho fresco?
Sim! O milho fresco dá um sabor ainda mais especial à receita. Basta cozinhar antes de usar.
2. O frango pode ser temperado de outra forma?
Claro! Você pode temperar o frango com ervas, curry ou pimenta para um toque especial.
3. É possível congelar esse prato?
Sim! Basta armazenar em um recipiente bem fechado e congelar por até 3 meses.
Considerações Finais do Frango Gratinado Cremoso com Milho
Esse frango gratinado cremoso com milho é uma opção incrível para variar o cardápio e surpreender a família. Com uma combinação de sabores irresistível, ele é prático e perfeito para qualquer ocasião.
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