Se você procura uma receita prática, deliciosa e perfeita para qualquer ocasião, este lanchão de forno com queijo gratinado e molho cremoso é a escolha certa! Com camadas suculentas de pão, presunto, queijo e um molho super cremoso, ele vai conquistar toda a sua família.
Prepare-se para aprender o passo a passo desse lanche de forno irresistível, que fica pronto rapidinho e rende muito.
Créditos do Canal Nandu Andrade
Ingredientes do Lanchão de Forno com Queijo Gratinado
Para o Molho Cremoso:
200g de maionese
200g de requeijão cremoso
1/3 colher de chá de pimenta-do-reino (opcional)
Orégano a gosto (opcional)
Para Montar o Lanchão:
1 sachê de molho de tomate (300g)
1 pacote de pão de forma (sem casca, se preferir)
300g de presunto fatiado
300g de queijo mussarela fatiado
Rodelas de tomate (opcional)
Azeitonas (opcional)
Frango desfiado ou calabresa ralada e frita (opcional)
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Modo de Preparo do Lanchão de Forno com Queijo Gratinado
1. Preparando o Molho Cremoso
Misture a maionese e o requeijão até formar um creme bem homogêneo.
Adicione pimenta-do-reino e orégano a gosto para dar aquele toque especial. Reserve.
2. Montando o Lanchão
Em uma assadeira (20×30 cm), espalhe uma camada de molho de tomate no fundo.
Disponha fatias de pão formando a primeira camada.
Espalhe parte do molho cremoso sobre o pão.
Acrescente uma camada de presunto e outra de queijo.
Se desejar, adicione rodelas de tomate, azeitonas, frango desfiado ou calabresa.
Continue intercalando as camadas: molho de tomate, pão, molho cremoso, presunto e queijo, até preencher toda a assadeira.
3. Finalizando do Lanchão de Forno com Queijo Gratinado
Na última camada, coloque pão, cubra com o molho cremoso restante e espalhe bem.
Finalize com queijo mussarela, rodelas de tomate e orégano.
Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 a 25 minutos, ou até o queijo derreter e gratinar.
Informações Nutricionais do Lanchão de Forno (Porção de 150g)
| Nutriente | Quantidade Aproximada |
|---|---|
| Calorias | 380 kcal |
| Carboidratos | 28 g |
| Proteínas | 19 g |
| Gorduras totais | 21 g |
| Gorduras saturadas | 8 g |
| Fibra alimentar | 2 g |
| Sódio | 890 mg |
Esses valores podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.
Rendimento da Receita
Serve de 6 a 8 porções generosas.
Perguntas Frequentes (FAQs)
1. Posso usar outro tipo de pão?
Sim! Pão integral, pão de milho ou pão de leite são ótimas opções para variar.
2. Posso fazer com antecedência?
Perfeito para isso! Monte o lanchão, cubra com plástico filme e leve à geladeira por até 24 horas. Na hora de servir, basta levar ao forno.
3. Dá para congelar?
Sim! Congele já montado, antes de assar, por até 3 meses. Na hora de usar, leve direto ao forno preaquecido.
4. Dá para substituir a maionese no lanchão de forno?
Se quiser, pode trocar a maionese por creme de ricota, iogurte natural ou cream cheese para uma versão mais leve.
5. Combina com quais acompanhamentos?
Vai super bem com saladas verdes, batata palha ou suco natural.
Considerações Finais do Lanchão de Forno com Queijo Gratinado
O lanchão de forno com queijo gratinado e molho cremoso é aquele tipo de receita que não tem erro: é fácil, rápida, versátil e muito saborosa. Ideal para um lanche da tarde, jantar prático, festas e reuniões de família.
Experimente, personalize com seus ingredientes favoritos e surpreenda quem você ama!
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