![Lanche de Forno](https://amogastronomiabrasileira.com.br/wp-content/uploads/2023/10/Lanche-de-Forno.jpg)
Olá, amantes da culinária! Quem aí está com vontade de preparar um lanche de forno saboroso, prático e rápido, usando ingredientes que provavelmente já tem em casa? Pois é exatamente isso que vamos aprender a fazer nesta receita incrível. Prepare-se para descobrir como o molho branco pode transformar um simples lanche em uma verdadeira delícia para toda a família!
Créditos do Canal Isamara Amâncio
O Segredo do Molho Branco
Para começar, vamos preparar o molho branco. Com apenas alguns ingredientes simples, vamos criar uma base cremosa e saborosa que vai deixar nosso lanche irresistível.
Ingredientes para o Molho Branco:
- 2 colheres de manteiga sem sal
- 2 colheres de farinha de trigo
- 1 ½ xícara de leite
- 1 ½ colher de chá de sal (ou a gosto)
- Uma pitada de pimenta do reino branca (ou preta)
- 100g de creme de leite
Agora, siga o passo a passo:
1. Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo.
2. Adicione a farinha de trigo e mexa até obter uma mistura homogênea.
3. Cozinhe por alguns minutos para garantir que a farinha esteja bem incorporada.
4. Acrescente o leite aos poucos, mexendo constantemente para evitar grumos.
5. Continue mexendo até obter um molho cremoso e sem vestígios de farinha crua.
6. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
7. Adicione o creme de leite e misture bem.
Pronto! Agora temos um molho branco incrível para dar um toque especial ao nosso lanche.
Montando o Lanche Irresistível
Com o molho branco em mãos, vamos à montagem do nosso lanche.
Ingredientes para a Montagem:
- Pão de forma (sem casca ou torradinhas feitas com a casca)
- Queijo mussarela
- Presunto (ou ingrediente de sua preferência, como frango desfiado ou peito de peru)
- Molho de tomate (pode ser temperado ou não, a gosto)
- Azeite de oliva
- Orégano
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Uma pitada de açúcar
Agora, mãos à obra:
1. Em um recipiente untado, espalhe uma porção do molho branco.
2. Disponha uma camada de pão de forma sobre o molho.
3. Cubra o pão com queijo mussarela e o ingrediente escolhido (presunto, frango, etc.).
4. Prepare o molho de tomate com azeite, orégano, sal, pimenta e uma pitada de açúcar.
5. Espalhe o molho de tomate sobre a camada de queijo e ingrediente escolhido.
6. Repita o processo até atingir a altura desejada, finalizando com uma camada de queijo ralado.
Leve ao Forno
Pré-aqueça o forno a 200 graus e asse o lanche por aproximadamente 30 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
Conclusão: Uma Delícia para Todos
E voilà! Agora você tem em mãos um lanche de forno irresistível, com textura macia, sabor delicioso e um toque especial do molho branco. Perfeito para compartilhar com amigos e familiares em qualquer ocasião.
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