Se você ama uma boa lasanha, prepare-se para conhecer uma versão incrível: Lasanha Bolonhesa com massa de pastel! Simples, deliciosa e perfeita para um almoço especial. Vamos aprender juntos?
Créditos do Canal Receitas de Daniel Gomez
Ingredientes da Lasanha Bolonhesa com Massa de Pastel
Para o Molho Bolonhesa:
- 3 colheres de sopa de azeite
- 500g de carne moída (de sua preferência)
- 1 cebola média picada
- 1 tomate picado
- 2 colheres de chá de orégano
- 2 colheres de chá de colorau
- 3 colheres de chá de páprica doce (ou defumada)
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto (aprox. 2 colheres de chá)
- 2 sachês de molho de tomate
- 2 colheres de sopa de cheiro-verde ou salsa
Para a Montagem da Lasanha Bolonhesa:
- 1 rolo de massa de pastel
- 250g de mussarela fatiada
- 250g de presunto fatiado
- Orégano ou queijo ralado para finalizar
Modo de Preparo da Lasanha Bolonhesa com Massa de Pastel
1. Preparo do Molho Bolonhesa
- Em uma panela quente, adicione o azeite e a carne moída.
- Refogue até que a carne fique soltinha.
- Acrescente a cebola picada e refogue até dourar.
- Adicione o tomate e misture bem.
- Tempere com orégano, colorau, páprica, pimenta-do-reino e sal.
- Misture e cozinhe por alguns minutos.
- Acrescente o molho de tomate e mexa bem.
- Finalize com cheiro-verde e deixe cozinhar por 5 minutos. Reserve.
2. Montagem da Lasanha Bolonhesa com Massa de Pastel
- Em um refratário, espalhe um pouco do molho bolonhesa no fundo.
- Coloque uma camada de massa de pastel cortada no tamanho do refratário.
- Adicione uma camada de molho, seguida de presunto e mussarela.
- Repita o processo até finalizar com a última camada de massa e molho.
- Polvilhe orégano ou queijo ralado por cima.
3. Assando a Lasanha Bolonhesa
- Leve ao forno preaquecido a 180°C.
- Asse por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até a massa cozinhar e o queijo gratinar.
- Retire do forno e sirva quente!
Informação Nutricional (por porção de 200g)
- Calorias: 450 kcal
- Proteínas: 28g
- Carboidratos: 40g
- Gorduras: 20g
FAQs – Perguntas Frequentes
Posso substituir a massa de pastel por outra?
Sim! Se preferir, use massa de lasanha pré-cozida ou massa de panqueca.
Posso congelar essa lasanha bolonhesa com massa de pastel?
Sim, ela pode ser congelada por até 3 meses. Basta armazenar em um recipiente bem fechado e levar ao forno direto do congelador.
Que queijo posso usar além da mussarela?
Parmesão, provolone ou queijo prato são ótimas opções!
Considerações Finais da Lasanha Bolonhesa com Massa de Pastel
Nada melhor do que uma lasanha cremosa e saborosa para reunir a família. Essa versão com massa de pastel é rápida, fácil e fica incrivelmente deliciosa. Experimente e conte nos comentários o que achou!
Gostou da receita da Lasanha Bolonhesa com massa de paste? Siga-nos no Facebook e no Pinterest para mais delícias!
Veja também:
Macarrão com Molho de Tomate Caseiro: A Melhor Macarronada do Mundo
Rocambole de Massa de Pastel: Receita Fácil e Deliciosa
Escondidinho de Batata com Carne Moída: Receita Fácil e Deliciosa
Batata de Forno Gratinada: Receita Cremosa e Irresistível
Saboroso Lanchão de Forno: Receita Fácil para o Lanche da Tarde