Você está procurando uma receita fácil, econômica e que vai agradar a todos? Então prepare-se para se apaixonar por esse macarrão cremoso de forno com queijo derretido, uma verdadeira tentação que combina ingredientes simples com um sabor surpreendente. Ideal para o almoço de domingo ou aquele jantar especial durante a semana!
Créditos do Canal Receitas Da Cris
Ingredientes do Macarrão Cremoso de Forno com Queijo
Para o macarrão:
500g de macarrão curto (penne, parafuso ou similar)
2 litros de água
1 colher (sopa) rasa de sal
O molho cremoso:
2 sachês de molho de tomate pronto (refogado)
2 caixinhas de creme de leite (200g cada)
250g de presunto picado
250g de queijo mussarela picado
1 lata de milho verde (escorrido)
1 lata de ervilha (lavada e escorrida)
Orégano, sal e pimenta-do-reino a gosto
Para gratinar:
Fatias de queijo mussarela a gosto
Queijo parmesão ralado a gosto
Orégano para finalizar
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Modo de Preparo do Macarrão Cremoso de Forno com Queijo
1. Cozinhando o macarrão
Antes de tudo, ferva os 2 litros de água com o sal. Em seguida, adicione o macarrão e cozinhe por cerca de 8 minutos, até ficar al dente. Escorra e reserve.
2. Preparando o molho
Enquanto o macarrão cozinha, misture em um recipiente o molho de tomate, o creme de leite, o milho, a ervilha, o presunto, o queijo mussarela e os temperos. Mexa bem até obter um molho cremoso e uniforme.
3. Montagem do macarrão cremoso de forno com queijo
Em um refratário, espalhe um pouco do molho no fundo. Misture o restante do molho com o macarrão cozido e despeje no refratário. Cubra com fatias de mussarela, queijo parmesão ralado e orégano.
4. Gratinar
Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C por 15 minutos ou até o queijo derreter completamente e formar uma camada dourada irresistível.
Rendimento, Calorias e Informações Nutricionais
Rendimento: Serve até 6 porções generosas
Calorias por porção: Aproximadamente 480 kcal
Informações nutricionais por porção (estimativa):
Proteínas: 20g
Carboidratos: 45g
Gorduras totais: 25g
Fibras: 3g
Sódio: 750mg
Perguntas Frequentes do Macarrão Cremoso de Forno (FAQ)
Posso substituir o presunto por outro ingrediente?
Sim! Você pode usar frango desfiado, carne moída, calabresa ou até cogumelos para uma versão vegetariana.
Esse macarrão cremoso de forno com queijo pode ser congelado?
Claro! Depois de pronto, você pode congelar por até 30 dias. Na hora de consumir, leve direto ao forno até aquecer bem.
Não gosto de ervilha. Preciso usar?
Não. A ervilha é opcional. Você pode remover ou substituir por outro vegetal de sua preferência.
Dá para usar molho caseiro no lugar do pronto?
Com certeza! Um molho caseiro bem temperado pode deixar a receita ainda mais especial.
Considerações Finais do Macarrão Cremoso de Forno com Queijo
Esse macarrão cremoso de forno com queijo derretido é daquelas receitas que aquecem o coração e fazem sucesso em qualquer mesa. Prático, delicioso e super versátil, ele é perfeito para impressionar a família sem complicação. Você ainda pode preparar em porções menores ou dobrar a receita para eventos maiores.
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