Fala, meus queridos e amados seguidores! Tudo bem com vocês? Hoje, vamos preparar uma receita deliciosa que marcou a infância de muita gente: a Maria Mole Cremosa!
Essa sobremesa é super fácil de fazer e ideal para preparar com a criançada. Então, bora colocar a mão na massa?
Créditos do Canal Receitas de Pai
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Ingredientes da Maria Mole Cremosa
- 450g de açúcar refinado
- 300ml de água
- 2 pacotes de gelatina incolor (24g)
- Coco ralado queimado e normal (para decorar)
Modo de Preparo da Maria Mole Cremosa
1. Preparando a base
- Em uma panela, coloque a água e leve ao fogo médio.
- Acrescente a gelatina incolor e misture bem.
- Não deixe ferver! Assim que surgir um vaporzinho, desligue o fogo.
2. Misturando com o açúcar
- Em uma batedeira, adicione o açúcar refinado.
- Despeje a mistura de gelatina ainda quente e bata na velocidade média.
- Continue batendo até atingir um ponto firme, quando a mistura não cair da colher.
3. Modelando a Maria Mole
- Coloque a mistura em um saco de confeitar com bico largo.
- Modele as maria-moles em um tabuleiro forrado com coco ralado.
- Salpique mais coco por cima para dar aquele toque especial.
4. Geladeira e finalização da Maria Mole Cremosa
- Leve à geladeira por aproximadamente 1 hora para firmar.
- Depois é só servir e saborear essa delícia!
Informação Nutricional
- Rendimento: Aproximadamente 20 porções
- Calorias por porção: 120 kcal
Dicas Extras
- Para um sabor ainda mais especial, misture coco queimado e coco branco na decoração.
- Se quiser variar, adicione essência de baunilha ou um toque de leite condensado na mistura.
FAQs sobre Maria Mole
1. Posso substituir o açúcar refinado por outro tipo?
Sim! O açúcar demerara ou o adoçante culinário são boas opções, mas podem alterar um pouco a textura.
2. Quanto tempo dura na geladeira?
A maria mole pode ser armazenada por até 3 dias em recipiente fechado.
3. Preciso usar batedeira obrigatoriamente?
Sim, pois a batedeira é essencial para dar a consistência aerada à maria mole.
Considerações Finais da Maria Mole Cremosa
Essa receita é perfeita para fazer com as crianças, especialmente em datas comemorativas como o Dia das Crianças!
Espero que tenham gostado da Maria Mole Cremosa! Façam aí na casa de vocês e depois me contem o que acharam nos comentários.
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