Se você está procurando uma sobremesa prática, cremosa e com aquele sabor marcante de chocolate que todo mundo ama, essa receita de mousse de chocolate com Nescau ou Toddy é perfeita para você! Usando ingredientes simples que você tem em casa, ela fica pronta em poucos minutos e ainda agrada adultos e crianças.
A melhor parte? É tão fácil de fazer que você vai querer repetir sempre!
Créditos do Canal Nandu Andrade
Ingredientes da Mousse de Chocolate com Nescau ou Toddy
2 caixinhas de creme de leite (200g cada)
1 caixinha de leite condensado (395g)
1 xícara de achocolatado (Nescau, Toddy, Alpino, Três Corações etc.)
1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12g)
½ xícara de água quente
Dica: Se quiser uma mousse com sabor mais intenso de chocolate, você pode substituir o achocolatado por chocolate em pó 50% cacau. Nesse caso, use apenas ½ xícara de chocolate e 1 caixinha de creme de leite para equilibrar o sabor.
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Modo de Preparo do Mousse de Chocolate com Nescau ou Toddy
1 – Bata os ingredientes no liquidificador
Coloque no liquidificador as 2 caixinhas de creme de leite.
Adicione o leite condensado e a xícara de achocolatado.
Bata tudo em velocidade alta por 3 a 4 minutos, até que a mistura fique bem homogênea.
2 – Hidrate a gelatina
Em um recipiente, adicione a gelatina incolor à ½ xícara de água quente.
Misture bem até dissolver completamente.
3 – Incorpore a gelatina
Com o liquidificador ligado, despeje a gelatina dissolvida lentamente na mistura.
Bata por mais 1 minuto para garantir que tudo se incorpore perfeitamente.
4 – Leve à geladeira o mousse de chocolate com Nescau ou Toddy
Despeje a mousse em potinhos individuais ou em um refratário grande.
Leve à geladeira por pelo menos 3 horas, ou até firmar.
Rendimento e Informações Nutricionais
Rendimento: 6 porções médias
Calorias por porção: Aproximadamente 310 kcal
Informações Nutricionais (por porção, média estimada):
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Carboidratos | 35g |
| Proteínas | 5g |
| Gorduras totais | 15g |
| Gorduras saturadas | 8g |
| Açúcares | 30g |
| Sódio | 80mg |
Observação: Os valores nutricionais são aproximados e podem variar conforme a marca dos ingredientes utilizados.
Perguntas Frequentes (FAQs)
Posso substituir o achocolatado por chocolate em pó?
Sim! O chocolate 50% cacau é uma ótima opção para quem prefere menos açúcar. Basta usar ½ xícara e ajustar o creme de leite.
Dá para fazer sem gelatina?
Não recomendamos, pois a gelatina é responsável pela consistência firme da mousse. Mas, se preferir, você pode usar agar-agar como substituto vegetal.
Quanto tempo essa mousse dura na geladeira?
Ela pode ser conservada por até 5 dias, sempre coberta e refrigerada.
Posso congelar o mousse de chocolate com Nescau ou Toddy?
Não. A mousse pode perder a textura ao ser congelada. O ideal é consumir fresca e bem geladinha.
Considerações Finais do Mousse de Chocolate com Nescau ou Toddy
Essa mousse de chocolate com Nescau ou Toddy com achocolatado é simples, rápida e deliciosa. Perfeita para aquele momento em que você quer uma sobremesa caprichada sem passar horas na cozinha. E o melhor: com ingredientes que você já tem aí em casa.
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