Se você ama chocolate e busca uma sobremesa prática, esta mousse de chocolate de um ingrediente só vai surpreender você! Feita no liquidificador, ela é perfeita para qualquer ocasião. Vamos aprender?
Créditos do Canal Cook’n Enjoy
Ingredientes do Mousse de Chocolate de Um Ingrediente
- 250 g de chocolate nobre (ao leite ou meio amargo)
- 1 e 1/2 xícara (chá) de água quente
- 20 g de chocolate para decorar (opcional)
Como Fazer Mousse de Chocolate de Um Ingrediente no Liquidificador
1. Derreta o Chocolate com Água Quente
- Pique o chocolate ou utilize gotas de chocolate nobre.
- Em um liquidificador, adicione o chocolate e a água quente.
- Deixe descansar por aproximadamente 2 minutos para o chocolate começar a derreter.
2. Bata até Criar Textura Airada
- Tampe o liquidificador e bata por cerca de 5 minutos.
- O segredo para a mousse ficar cremosa e aerada é bater bastante até formar bolhas de ar.
3. Geladeira e Finalização do Mousse de Chocolate de Um Ingrediente
- Despeje a mousse em taças ou refratários pequenos.
- Tampe e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
- Para decorar, rale 20 g de chocolate por cima antes de servir.
Dicas para a Mousse Ficar Perfeita
- Não use chocolate fracionado, pois ele não tem a mesma qualidade.
- Evite o freezer, pois a mousse pode cristalizar e perder a textura.
- Use água quente, pois isso ajuda a derreter o chocolate corretamente.
Rendimento e Informações Nutricionais
- Rendimento: 4 porções
- Calorias por porção: Aproximadamente 180 kcal
- Tempo de preparo: 10 minutos + tempo de geladeira
Perguntas Frequentes (FAQs)
1. Posso substituir a água por outro líquido?
Sim! Você pode usar leite quente para um sabor mais cremoso ou café quente para realçar o gosto do chocolate.
2. A mousse endurece muito na geladeira?
Não, ela fica com uma textura aerada e cremosa. Quanto mais tempo na geladeira, mais firme ela ficará.
3. Posso usar chocolate branco?
Sim! O chocolate branco cria uma mousse mais doce e com textura um pouco diferente, mas funciona bem.
Considerações Finais do Mousse de Chocolate de Um Ingrediente
Essa mousse de chocolate de um ingrediente é simplesmente incrível! Além de ser econômica e prática, tem um sabor intenso e uma textura deliciosa. Agora que você aprendeu essa receita fácil, não tem desculpa para não experimentar!
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