Se existe algo capaz de resolver qualquer problema, são os prazeres reconfortantes da culinária. E em meio a dias turbulentos, um bolo de chocolate é como um abraço em forma de sobremesa. No artigo de hoje, mergulharemos na arte de preparar o bolo de chocolate mais incrível que você já experimentou. Prepare-se para descobrir todos os segredos dessa receita que é garantia de sucesso!
Créditos do Canal Letícia Sweet Cake
Ingredientes:
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar cristal
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 xícara de água quente
- ½ xícara de óleo de soja
- 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
Como Preparar:
1. Preparando a Massa:
No liquidificador, adicione os ovos, o açúcar cristal, o chocolate em pó, a água quente e o óleo de soja.
Bata por cerca de cinco minutos até obter uma mistura homogênea.
Transfira a mistura para uma tigela e reserve.
2. Tornando o Bolo Mais Escuro:
Peneire a farinha de trigo e adicione o fermento em pó e o bicarbonato de sódio à mistura reservada.
Acrescente o amido de milho para garantir uma textura mais macia e fofinha à massa.
Misture delicadamente até que todos os ingredientes estejam incorporados.
3. Assando o Bolo:
Unte levemente uma assadeira com desmoldante ou óleo.
Despeje a massa na assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 35 a 40 minutos, ou até que o teste do palito saia limpo.
4. Preparando a Cobertura de Chocolate:
Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó, a manteiga e o creme de leite.
Cozinhe em fogo alto até atingir a consistência de um brigadeiro mole.
Desligue o fogo quando a mistura estiver cremosa e com textura de calda grossa.
5. Finalização e Servir:
Despeje a calda de chocolate sobre o bolo ainda quente, garantindo que penetre entre os cortes da massa.
Finalize com confeitos granulados ou a sua cobertura preferida.
Sirva quente ou gelado e desfrute de cada pedaço irresistível!
Conclusão:
Esta receita de bolo de chocolate mais incrível é uma verdadeira explosão de sabor e textura, perfeita para qualquer ocasião. Se ficou com água na boca, não hesite em compartilhar esta delícia com seus amigos e familiares. E lembre-se de conferir mais receitas incríveis em nossas redes sociais!
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