Créditos do Canal Cook’n Enjoy
Ingredientes Necessários
Para preparar esses deliciosos palitinhos de queijo, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
1. 300g de massa folhada congelada
2. 1 ovo
3. 130g de queijo mussarela ralado
4. Salsinha a gosto
5. 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
Se você não tem acesso a massa folhada na sua região, não se preocupe! Eu já ensinei a fazer massa folhada caseira em outro post. Confira o link e faça a sua própria massa folhada.
Modo de Preparo
Preparando a Massa Folhada
Primeiro, descongele a massa folhada seguindo as instruções do fabricante. Depois, desenrole a massa sobre a bancada e corte ao meio. Se preferir, dobre a massa para encontrar o meio e faça o corte.
Aplicando o Ovo
Bata bem o ovo com um garfo e pincele dos dois lados da massa. O ovo ajudará a grudar os outros ingredientes. Se você não pode usar ovo, pode substituí-lo por margarina ou manteiga.
Adicionando o Recheio
Espalhe 130g de queijo mussarela ralado em metade da massa. Para dar um toque especial, adicione salsinha picada a gosto. Dobre a outra metade da massa sobre a parte com o recheio e pressione levemente com um rolo de massa.
Preparando os Palitinhos
Pincele mais uma camada de ovo sobre a massa dobrada e espalhe 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado por cima. Corte a massa em tiras para formar os palitinhos. Se a massa estiver mole, coloque-a no freezer por 15 minutos ou na geladeira por 1 hora antes de torcer as tiras.
Assando os Palitinhos
Coloque os palitinhos em uma assadeira forrada com papel manteiga ou papel alumínio, deixando espaço entre eles. Asse em forno pré-aquecido a 230ºC por cerca de 20 minutos ou até dourarem.
Dicas para um Melhor Resultado
Escolha dos Ingredientes
Queijo: Use queijo de boa qualidade para garantir um sabor delicioso.
Salsinha: A salsinha fresca dá um toque especial, mas você pode substituir por outras ervas de sua preferência.
Temperatura do Forno
Ajuste da Temperatura: A temperatura mais alta do forno ajuda a massa a ficar crocante e dourada.
Tempo de Assar: Fique de olho nos palitinhos enquanto assam para evitar que queimem.
Servindo os Palitinhos de Queijo
Sirva os palitinhos de queijo ainda quentes para aproveitar todo o sabor e a crocância. Eles são perfeitos para acompanhar um bom filme, um lanche da tarde ou como aperitivo em festas.
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Experimente essa receita fácil e deliciosa de palitinhos de queijo com apenas 5 ingredientes. Compartilhe o resultado conosco e até a próxima receita!
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