Se você está procurando uma receita fácil, deliciosa e perfeita para qualquer ocasião, os palitinhos de queijo com massa folhada são uma excelente escolha! Com apenas 5 ingredientes, você pode preparar um petisco irresistível que vai surpreender a todos. Vamos aprender juntos?
Créditos do Canal Cook’n Enjoy
Ingredientes Simples e Acessíveis
Para começar, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 pacote de massa folhada congelada (300g)
- 1 ovo
- 130g de queijo mussarela ralado
- Salsinha a gosto
- 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
Agora que você já separou os ingredientes, vamos ao passo a passo dessa receita incrível.
1. Preparação da Massa Folhada
Primeiramente, descongele a massa folhada conforme as instruções do fabricante. Depois, desenrole a massa em uma superfície lisa e faça um corte ao meio. Se preferir, dobre a massa antes de cortar para garantir que o corte fique bem centralizado.
2. Recheio dos Palitinhos
Em seguida, bata o ovo com um garfo e pincele dos dois lados da massa. O ovo vai ajudar a grudar os ingredientes e dar uma textura crocante aos palitinhos. Se você tem restrições ao ovo, pode substituí-lo por margarina ou manteiga.
Agora, espalhe o queijo mussarela ralado sobre metade da massa folhada e, para dar um toque especial, adicione salsinha picada a gosto.
3. Fechando a Massa
Dobre a outra metade da massa sobre o recheio e aperte levemente. Para garantir que o recheio não escape durante o preparo, use um rolo de massa para pressionar suavemente.
Depois disso, pincele uma nova camada de ovo sobre a parte superior da massa e polvilhe o queijo parmesão ralado.
4. Cortando e Modelando os Palitinhos
Agora, é hora de cortar os palitinhos. Primeiro, faça um corte ao meio na massa e continue cortando até formar palitos menores. Se os palitinhos ficarem muito longos, corte novamente no sentido do comprimento.
Caso a massa esteja muito mole, uma dica é colocá-la no freezer por 15 minutos ou na geladeira por 1 hora antes de torcer os palitos. Isso ajudará a manter a forma durante o preparo.
5. Assando os Palitinhos
Com os palitinhos prontos, forre uma assadeira com papel manteiga ou papel alumínio e disponha os palitinhos, deixando um pequeno espaço entre eles. Leve ao forno pré-aquecido a 230°C por aproximadamente 20 minutos ou até que fiquem dourados.
E voilà! Seus palitinhos de queijo estão prontos para serem saboreados. Sirva-os quentinhos e, se quiser, finalize com um pouco mais de salsinha para dar aquele toque especial.
Pronto para Experimentar?
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Bom apetite e até a próxima!
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