Você já tentou fazer pernil em casa e se deparou com a frustração de uma carne seca e desprovida de sabor? Não se preocupe, pois hoje vou compartilhar uma receita infalível de pernil suculento e saboroso e temperado. Muitas pessoas enfrentam o desafio de manter a umidade da carne ao assar, mas com algumas dicas especiais, seu pernil se destacará nas festas de fim de ano.