Se você está procurando por uma sobremesa fácil de preparar e que vai impressionar seus convidados, você veio ao lugar certo! Este pudim de caramelo é a combinação perfeita de sabor e praticidade, e o melhor de tudo, não precisa ir ao forno. Com ingredientes simples e um passo a passo descomplicado, você será capaz de preparar essa delícia rapidamente.
Créditos do Canal Tata Medeiros
Ingredientes que você vai precisar:
- 10 colheres de açúcar
- 200g de creme de leite (2 caixinhas de 200g)
- 395g de leite condensado (1 lata)
- 120ml de leite
- 1 sachê de gelatina incolor sem sabor
Passo a passo para o sucesso:
1. Preparando o caramelo: Em uma forma, derreta as 10 colheres de açúcar diretamente no fogão, mexendo sempre até obter um caramelo homogêneo e dourado.
2. Montando a base: Espalhe o caramelo por toda a forma, garantindo que ele cubra o fundo completamente. Deixe esfriar por 30 segundos para que ele comece a endurecer.
3. Preparando a mistura: No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o leite por cerca de 1 minuto, até obter uma mistura homogênea. Em seguida, adicione o sachê de gelatina incolor e bata por mais 15 segundos.
4. Montagem final: Despeje a mistura do liquidificador sobre o caramelo na forma. A gelatina vai ajudar a dar consistência ao pudim sem a necessidade de ir ao forno.
5. Levando à geladeira: Coloque o pudim na geladeira por no mínimo três horas, ou até que esteja firme. Quanto mais tempo na geladeira, mais fácil será desenformar e mais saboroso ficará.
6. Servindo e saboreando: Após o tempo de geladeira, desenforme o pudim em um prato e aprecie essa sobremesa deliciosa e refrescante. Se desejar, aqueça um pouco da calda reservada e sirva por cima do pudim para um toque extra de sabor.
Agora que você aprendeu essa receita incrível de pudim de caramelo, que tal compartilhar com seus amigos no Facebook e salvar no Pinterest para não esquecer de fazer novamente? Bon appétit!
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