Você está pronto para uma sobremesa que vai te deixar com água na boca? Hoje, trago uma receita simples e deliciosa de pudim de Nescau, que não leva ovo e não precisa de forno. É tão fácil de fazer que você vai querer preparar sempre. Acompanhe o passo a passo e delicie-se com essa cremosidade irresistível!
Créditos do Canal Brincando de Casinha
Preparando a Forma:
Para começar, pegue uma forma de aproximadamente 20 cm de diâmetro por 6 a 10 cm de altura. Unte-a generosamente com óleo de cozinha para garantir que o pudim desenforme facilmente.
Caramelizando a Calda:
Em uma panela, adicione uma xícara de açúcar e leve ao fogo médio para caramelizar. Mexa constantemente até obter um caramelo dourado e, em seguida, adicione meia xícara de água aos poucos, mexendo sempre para evitar que o açúcar cristalize. Deixe ferver por alguns minutos até obter uma calda espessa e reserve.
Preparando a Massa do Pudim:
No liquidificador, coloque uma xícara de leite, uma caixinha de creme de leite, uma lata de leite condensado e uma xícara de Nescau. Adicione também três colheres de sopa de leite em pó e bata até obter uma mistura homogênea.
Hidratando a Gelatina:
Em um recipiente, hidrate um pacotinho de gelatina incolor sem sabor com cinco colheres de sopa de água. Leve ao micro-ondas por 15 a 20 segundos para derreter a gelatina.
Finalizando a Receita:
Adicione a gelatina derretida à massa do pudim e bata novamente até incorporar. Despeje a massa na forma caramelizada, garantindo que não se misture com a calda. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por cerca de 3 a 4 horas.
Degustação:
Após o tempo de resfriamento, desenforme o pudim delicadamente. Aproveite a cremosidade irresistível e o sabor único desse pudim de Nescau sem igual. Compartilhe essa receita com seus amigos e familiares para que eles também possam saborear essa delícia!
Conclusão:
Espero que tenha gostado dessa receita prática e saborosa de pudim de Nescau. Não se esqueça de seguir nossas redes sociais para mais dicas e receitas incríveis. Até a próxima!
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