Se você ama receitas práticas e saborosas, vai adorar este purê de batata recheado! Com uma textura cremosa e um recheio irresistível de presunto e queijo, ele é perfeito para surpreender a família no almoço ou jantar. Vamos ao passo a passo?
Créditos do Canal Teste Receitas
Ingredientes do Purê de Batata Recheado
- 5 batatas médias picadas
- 1/2 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de queijo ralado
- 50g de manteiga
- Sal a gosto
- 200g de presunto fatiado
- 200g de muçarela fatiada
- 2 colheres de sopa de farinha de rosca
Como Fazer Purê de Batata Recheado Passo a Passo
1. Preparando o Purê
- Em uma panela grande, adicione água e uma pitada de sal.
- Cozinhe as batatas picadas por aproximadamente 15 minutos, ou até que fiquem macias.
- Escorra a água e transfira as batatas para um recipiente.
- Adicione o leite e amasse bem até obter um purê cremoso.
- Acrescente o queijo ralado e a manteiga, misturando até incorporar bem os ingredientes.
2. Montagem do Purê Recheado
- Em uma travessa untada, espalhe uma camada do purê de batata.
- Acrescente uma camada de presunto e uma de muçarela.
- Repita esse processo até utilizar todos os ingredientes.
- Passe um garfo sobre a superfície para decorar e finalize polvilhando farinha de rosca.
3. Assando o Prato do Purê de Batata Recheado
- Preaqueça o forno a 180ºC.
- Leve a travessa ao forno e asse por cerca de 15 minutos ou até dourar levemente por cima.
- Retire do forno e sirva ainda quente.
Informação Nutricional
- Rendimento: 4 porções
- Calorias por porção: Aproximadamente 320 kcal
- Proteínas: 15g
- Carboidratos: 30g
- Gorduras: 16g
FAQs Sobre o Purê de Batata Recheado
1. Posso substituir o presunto por frango?
Sim! O frango desfiado temperado é uma excelente opção para um toque diferente e saboroso.
2. Como deixar o purê ainda mais cremoso?
Para um purê ultra cremoso, adicione um pouco de creme de leite ou requeijão à mistura.
3. Posso preparar essa receita com antecedência?
Sim! Monte o prato e leve à geladeira antes de assar. Quando for servir, basta levar ao forno.
Considerações Finais
Este purê de batata recheado é a combinação perfeita entre sabor e praticidade. Seja para um jantar especial ou um lanche diferente, essa receita sempre faz sucesso. Experimente e conte nos comentários o que achou!
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