Olá a todos! Hoje trago uma receita de arroz doce que vai te surpreender. Esse prato é simplesmente divino, e o melhor de tudo é que não leva creme de leite nem leite condensado. O resultado é um arroz doce cremoso e delicadamente doce. Vamos aprender como fazer essa receita magnífica que vai encantar o seu paladar.
Créditos do Canal Isamara Amâncio
Ingredientes:
- 3 xícaras de água fria
- 1 xícara de arroz branco cru
- 1 Pau de Canela
- Casca de meio limão
- 2 colheres rasas de manteiga sem sal
- 2 xícaras de leite frio
- 3 gemas
- 3/4 de xícara de açúcar refinado
Passo a Passo do Arroz Doce Cremoso:
1. Em uma panela, adicione a água, o arroz, a canela, a casca de limão e a manteiga. Leve ao fogo alto e mexa de vez em quando até ferver.
2. Após ferver, cozinhe por mais cinco minutos. Desligue o fogo, tampe a panela e deixe o arroz esfriar em temperatura ambiente. Remova a canela em pau e as cascas de limão.
3. Em outra vasilha, coloque as gemas e o açúcar. Bata até obter uma gemada clara e fofa.
4. Adicione uma xícara de leite frio à gemada e misture bem.
5. Despeje essa mistura sobre o arroz já cozido e mexa delicadamente.
6. Leve ao fogo médio e mexa por cerca de cinco minutos, até que a mistura comece a ferver.
7. Prontinho! Seu arroz doce está cremoso e delicioso.
Dicas Extras
- Para um toque especial, polvilhe um pouco de canela sobre o arroz doce antes de servir.
- Esta receita não fica com cheiro de ovo, pode confiar!
Agora você está pronto para desfrutar dessa delícia. Não deixe de compartilhar com seus amigos e familiares para que todos possam saborear esse arroz doce incrível!
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Aproveite e leve essa delícia para a sua cozinha. Tenho certeza de que você vai adorar!
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