Se você adora aquele bolinho macio e saboroso que encontramos no supermercado, prepare-se para aprender uma versão caseira que fica ainda melhor! Essa receita de bolo caseiro fofinho é simples, prática e perfeita para acompanhar um café fresquinho. Vamos lá?
Créditos do Canal Frigideira com Tampa Juliana Reis
Ingredientes da Receita de Bolo Caseiro Fofinho
- 2 ovos
- 3/4 de xícara de açúcar
- 1/4 de xícara de óleo
- 1 xícara de farinha de trigo (peneirada)
- 1 colher de chá de fermento em pó químico
- 1/2 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de Preparo da Receita de Bolo Caseiro Fofinho
1. Preparando a Massa
- Em um recipiente, bata os ovos com o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Peneire a farinha de trigo junto com o fermento e adicione aos poucos à mistura, mexendo delicadamente para incorporar os ingredientes.
2. Adicionando o Leite e a Manteiga
- Aqueça o leite com a manteiga por aproximadamente 45 segundos no micro-ondas ou derreta no fogão.
- Adicione essa mistura morna à massa e mexa bem até ficar homogêneo.
- Acrescente a essência de baunilha e misture novamente.
3. Assando o Bolo Caseiro Fofinho
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada (24 cm x 10 cm, com 6 cm de altura).
- Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Informações Nutricionais
- Rendimento: 8 porções
- Calorias por porção: Aproximadamente 210 kcal
- Carboidratos: 28g
- Proteínas: 3g
- Gorduras: 9g
Dicas e Sugestões da Receita de Bolo Caseiro Fofinho
- Para um sabor extra, experimente adicionar raspas de limão ou laranja à massa.
- Se quiser um toque crocante, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre o bolo depois de assado.
- Esse bolo combina perfeitamente com café ou chá da tarde!
Perguntas Frequentes (FAQs)
1. Posso substituir o óleo por manteiga?
Sim, você pode substituir o óleo por manteiga derretida na mesma quantidade para um sabor mais amanteigado.
2. É possível fazer essa receita sem leite?
Sim, você pode substituir o leite por leite vegetal, como leite de coco ou amêndoas.
3. Como armazenar o bolo para mantê-lo macio?
Guarde em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até 5 dias.
Considerações Finais
Esse receita de bolo caseiro fofinho é uma delícia e super fácil de fazer! Agora que você já aprendeu essa receita incrível, que tal compartilhar com seus amigos? Siga-nos no Facebook e no Pinterest para mais receitas saborosas e dicas incríveis. Bom apetite!
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