Você está procurando uma receita deliciosa e prática para surpreender sua família ou amigos? Então você veio ao lugar certo! Hoje vamos aprender a fazer uma receita de croquete delicioso e prático que vai deixar todos com água na boca.
Créditos do Canal Da Terra
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho
- 500g de carne moída cozida
- 1 colher de chá cheia de colorau ou páprica
- Mix de temperos (orégano, pimenta)
- Uma pitada de açafrão
- Sal a gosto
- Tempero verde (salsinha)
Passo a passo:
1. Refogue os Temperos: Em uma frigideira aquecida, coloque o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a carne moída cozida e os temperos: colorau, mix de temperos, açafrão e sal. Misture bem e deixe refogar até a carne absorver os sabores.
2. Prepare o Caldo de Carne: Utilize a crosta formada no fundo da frigideira para fazer um caldo de carne natural. Adicione água e tempero verde. Deixe ferver.
3. Adicione a Farinha de Trigo: Quando o caldo estiver fervendo, adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre para não formar grumos. Continue mexendo até a massa se desprender do fundo da panela.
4. Modele os Croquetes: Transfira a massa para uma superfície e deixe esfriar. Em seguida, modele os croquetes no formato desejado.
5. Empane os Croquetes: Passe os croquetes na farinha de rosca, garantindo que fiquem completamente cobertos.
6. Frite os Croquetes: Em uma frigideira com óleo quente, frite os croquetes até ficarem dourados e crocantes.
7. Sirva e Aproveite: Agora é a parte mais difícil, experimentar essa delícia! Sirva os croquetes quentes e aproveite todo o sabor e cremosidade dessa receita.
Não perca a chance de surpreender a todos com essa receita de croquete delicioso e prático! Se gostou da receita, não esqueça de compartilhar com seus amigos e familiares. Para mais dicas de culinária, siga-nos no Facebook e no Pinterest.
Aproveite cada mordida e até a próxima!
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