Quem não adora uma receita que lembra os tempos de criança? Hoje, trago para você um delicioso docinho de banana, perfeito para aproveitar aquelas bananas maduras que estão sobrando na fruteira. Com uma textura incrível e sabor irresistível, essa receita é fácil, econômica e ideal para qualquer ocasião. Vamos aprender?
Créditos do Canal Dika da Naka
Ingredientes Necessários para o Docinho de Banana:
- 6 bananas nanicas bem maduras
- 2 xícaras de açúcar refinado
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó ou cacau (opcional)
- Suco de 1 limão
- Manteiga ou margarina para untar a forma
- Açúcar extra para empanar os docinhos
Modo de Preparo do Docinho de Banana
1. Preparando as Bananas
- Comece cortando as bananas em rodelas.
- Se preferir, amasse-as com um garfo até formar um purê.
Dica: O chocolate em pó é opcional, mas ele deixa o doce com uma cor mais bonita e intensa.
2. Cozinhando o Doce
- Em uma panela de fundo grosso, coloque o açúcar, o purê de banana e o suco de limão.
- Se estiver usando o chocolate em pó, adicione agora e misture bem antes de acender o fogo.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até o doce começar a desgrudar do fundo da panela.
Importante: O ponto ideal é quando o doce está firme e consistente, parecido com o brigadeiro.
3. Finalizando a Receita do Docinho de Banana
- Desligue o fogo e despeje o doce em uma forma untada com manteiga.
- Espalhe bem para nivelar e deixe esfriar completamente.
- Depois de frio, passe o doce em uma camada de açúcar e corte em pedacinhos quadrados ou no formato que preferir.
Dica Extra: Para facilitar, unte a tesoura com manteiga na hora de cortar os docinhos.
Sugestões e Dicas Finais
- Validade: Armazene os docinhos em um pote fechado, em local fresco e arejado. Eles duram até 30 dias.
- Comercialização: Essa receita rende em média 80 unidades, uma ótima opção para vender e ganhar uma renda extra.
- Lembrancinhas: Os docinhos podem ser embalados em saquinhos com laços, perfeitos para aniversários e eventos especiais.
Hora de Colocar a Mão na Massa!
Gostou dessa receita de docinho de banana? Agora é a sua vez de testar! Prepare esses docinhos de banana com amor e compartilhe com a família.
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Até a próxima receita!
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