Uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião especial ou para dar aquele toque refrescante no dia a dia. Este pavê de salada de frutas é colorido, delicioso e muito fácil de fazer. Ideal para as festas de fim de ano ou para surpreender a família com uma sobremesa cheia de sabor e textura!
Créditos do Canal Carla Tataro
Ingredientes do Pavê de Salada de Frutas
Para a mousse:
- 2 caixinhas de creme de leite (400 g no total)
- 2 latas de leite condensado (800 g no total)
- 100 ml de suco de limão puro
A montagem:
- 2 caixinhas de morango, fatiados
- 2 mangas, picadas
- 1 caixinha de uva verde sem sementes, cortadas ao meio
- 2 maçãs picadas e temperadas com suco de limão (para evitar oxidação)
- 100 g de nozes picadas (ou outra castanha de sua preferência)
Para a decoração:
- Morangos inteiros com folhas
- Uvas inteiras
- Pedacinhos de manga
- Nozes picadas
Modo de Preparo do Pavê de Salada de Frutas
1: Prepare a mousse
- No liquidificador, adicione o creme de leite, o leite condensado e o suco de limão.
- Bata até que a mistura fique homogênea e com uma consistência cremosa.
- Reserve a mousse na geladeira enquanto prepara as frutas.
2: Monte o pavê
- Escolha um recipiente transparente para realçar as camadas coloridas da sobremesa.
- Comece colocando uma camada de frutas: maçãs, uvas, mangas e morangos. Organize algumas frutas na lateral do recipiente para um efeito visual bonito.
- Adicione uma camada de mousse e espalhe bem.
- Salpique nozes picadas por cima.
- Repita as camadas até preencher o recipiente, finalizando com uma camada de mousse.
3: Decore
- Decore a última camada com morangos inteiros, uvas, pedacinhos de manga e nozes picadas.
- Cubra o recipiente com plástico filme e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas.
4: Sirva o Pavê de Salada de Frutas
Sirva bem gelado e aproveite esta delícia refrescante!
Dicas Importantes para o Pavê de Salada de Frutas
- Para evitar que as frutas soltem água, prepare a sobremesa no mesmo dia em que for servir.
- As nozes são opcionais, mas adicionam uma crocância especial.
- Experimente variar as frutas de acordo com a sua preferência.
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