Se você está procurando uma receita de bolo que vai deixar todos com água na boca, você está no lugar certo! Neste artigo, vamos te ensinar como preparar um incrível Bolo de Chocolate com Cobertura de Chocolate Branco. Siga o passo a passo e surpreenda a todos com essa delícia!
Créditos do Canal Amo Receitas
Ingredientes:
- 4 ovos
- 160g de açúcar
- Essência de baunilha
- 100ml de óleo
- 200ml de leite morno
Preparo da Massa
Para começar, siga esses passos:
1. Misture os Ovos e o Açúcar: Em uma tigela, coloque os 4 ovos e adicione 160g de açúcar. Bata bem até obter uma mistura homogênea e leve.
2. Adicione a Essência de Baunilha, Óleo e Leite Morno: Acrescente algumas gotas de essência de baunilha para dar um sabor especial à massa. Em seguida, adicione 100ml de óleo e 200ml de leite morno. Continue misturando por aproximadamente 1 minuto.
3. Incorpore os Ingredientes Secos: Adicione 150g de farinha de trigo, 45g de cacau em pó e 14g de fermento em pó. Misture delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
4. Prepare a Forma: Unte uma forma de 22x10x10 cm com manteiga e forre com papel manteiga para evitar que o bolo grude.
5. Asse no Forno Pré-aquecido: Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja completamente assado e com uma textura fofinha.
Preparo da Cobertura
Agora, vamos preparar a irresistível cobertura de chocolate branco:
1. Derreta o Chocolate Branco: Em uma tigela, coloque 600g de chocolate branco e leve ao micro-ondas em intervalos curtos, mexendo sempre até que esteja completamente derretido.
2. Acrescente o Creme de Leite, Manteiga e Leite em Pó: Enquanto o chocolate está derretendo, aqueça 400g de creme de leite até que esteja bem quente e adicione ao chocolate. Em seguida, acrescente 25g de manteiga e 90g de leite em pó. Misture bem até obter uma cobertura cremosa e brilhante.
3. Leve ao Congelador: Despeje a cobertura sobre o bolo já frio e leve ao congelador por pelo menos 4 horas para que a cobertura fique firme e deliciosa.
Conclusão
E está pronto o seu incrível Bolo de Chocolate com Cobertura de Chocolate Branco! Esperamos que tenha gostado dessa receita e que possa compartilhá-la com seus amigos e familiares. Ficou com água na boca? Então siga-nos no Facebook e no Pinterest para mais receitas incríveis como essa!
Muito obrigada e bom apetite!
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