Olá, pessoal! Tudo bem com vocês? Hoje trago para o seu almoço ou jantar: A receita deliciosa de batata com linguiça toscana. Essa receita é fácil de fazer e vai surpreender todos à mesa. Vamos lá?
Créditos do Canal Gabriel Freitas
Ingredientes
Para preparar essa deliciosa receita, você vai precisar de:
- 800g de linguiça toscana
- 5 batatas médias
- 2 dentes de alho ralados
- 1 pitada de orégano
- 1 colher de sopa de páprica defumada (ou curry)
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 sachê de molho de tomate
- 50g de queijo coalho
- 150g de queijo mussarela
- Sal e pimenta do reino a gosto
Passo a Passo
Preparando a Linguiça
1. Retirar a Carne da Linguiça: Pegue a linguiça toscana e faça um corte para retirar a carne de dentro. É simples, basta puxar a pele.
2. Temperar a Carne: Coloque a carne em uma tigela, adicione uma pitada de orégano e dois dentes de alho ralados. Misture bem.
Preparando as Batatas
1. Cortar as Batatas: Corte as batatas em fatias finas, garantindo que fiquem com espessuras semelhantes para cozinhar uniformemente.
2. Temperar as Batatas: Tempere as batatas com sal, pimenta do reino, orégano, páprica defumada e azeite. Misture bem para que todas as fatias fiquem bem temperadas.
Montagem
1. Montar a Batata com Linguiça: Em uma assadeira, coloque uma fatia de batata, seguida de uma porção de linguiça. Repita o processo até cobrir toda a assadeira.
2. Levar ao Forno: Pré-aqueça o forno a 210 graus e asse por 20 minutos.
Finalização
1. Adicionar o Molho e Queijos: Após 20 minutos, retire do forno e adicione o molho de tomate por cima. Em seguida, coloque o queijo coalho e a mussarela.
2. Voltar ao Forno: Retorne ao forno a 180 graus por mais 30 minutos, ou até que o queijo esteja bem dourado e gratinado.
Dicas Finais
Essa receita é perfeita para um almoço especial ou um jantar caprichado. Sirva com um arroz branco e bastante cheiro verde para dar um toque final. Tenho certeza de que todos vão adorar!
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Espero que essa receita tenha te inspirado! Boa cozinha e até a próxima!
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