Quem aí está com vontade de saborear um docinho irresistível e procura por uma sobremesa com aquele toque caseiro e acolhedor? Então prepare-se para se apaixonar por esta receita que vou te ensinar, porque, desta vez, você vai ficar completamente encantado. Esta sobremesa com calda de caramelo é tudo o que precisamos: super simples, rápida e fácil de fazer. E quando combinamos os ingredientes da maneira certa, o resultado é simplesmente divino.
Créditos do Canal Isamara Amâncio
Ingredientes:
- 2 ½ xícaras de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- ¼ de xícara de amido de milho (maisena)
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Preparo:
1. Em uma panela, coloque o leite, o leite condensado, o creme de leite, o amido de milho e a essência de baunilha.
2. Mexa bem e leve ao fogo alto até começar a ferver.
3. Após ferver, diminua o fogo para médio e continue cozinhando até obter uma consistência cremosa e homogênea, garantindo que o amido de milho esteja completamente cozido.
Esta etapa é crucial para garantir a textura perfeita do nosso creme. Após cozinhar, desligue o fogo e transfira o creme para uma travessa ou potinhos individuais.
4. Leve à geladeira por aproximadamente quatro horas, ou até que esteja bem gelado e firme.
Enquanto a nossa sobremesa deliciosa está na geladeira, vamos preparar uma calda de caramelo para dar aquele toque final irresistível.
Calda de Caramelo:
- 1 xícara de açúcar refinado
- ½ xícara de água
1. Em uma panela, adicione o açúcar refinado e leve ao fogo alto.
2. Mexa ocasionalmente até que o açúcar derreta e adquira uma cor dourada.
3. Com cuidado, adicione a água aos poucos, mexendo sempre até obter uma consistência cremosa e a calda ficar homogênea.
4. Deixe ferver por alguns minutos e, em seguida, desligue o fogo.
Espere a calda esfriar um pouco antes de colocá-la sobre a sobremesa já gelada.
Montagem:
1. Retire a sobremesa da geladeira e despeje a calda de caramelo sobre ela, cobrindo toda a superfície.
2. Sirva e delicie-se com esta sobremesa escandalosamente deliciosa!
Não se esqueça de compartilhar esta receita de sobremesa com calda de caramelo com seus amigos e familiares para que eles também possam desfrutar dessa maravilha. E se você adorou esta receita, não deixe de nos seguir no Facebook e no Pinterest para mais dicas e inspirações culinárias!
Agora, mãos à obra e aproveite cada colherada deste delicioso momento!
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