Bolo de Fubá Manteigado no Liquidificador
Se você adora bolos práticos e saborosos, esta receita de bolo de fubá manteigado no liquidificador é perfeita para quem quer rapidez na cozinha sem abrir mão de um sabor irresistível. Vamos aprender como preparar essa delícia?
Créditos do Canal Da Terra
Ingredientes do Bolo de Fubá Manteigado no Liquidificador
- 1 xícara (240 ml) de leite
- 3 colheres de sopa (100 g) de margarina ou manteiga
- 2 ovos inteiros
- 1 xícara (240 ml) de açúcar (ajuste a gosto)
- 1 pacote (40 g ou 50 g) de queijo parmesão ralado (opcional)
- 1 xícara (240 ml) de fubá ou flocão
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Pitada de sal (se não usar o queijo parmesão)
Como Fazer o Bolo de Fubá Manteigado no Liquidificador
Passo 1: Misture os Ingredientes Líquidos
Comece colocando no liquidificador:
- 1 xícara de leite,
- 3 colheres de sopa de margarina ou manteiga,
- 2 ovos inteiros,
- 1 xícara de açúcar (você pode ajustar conforme sua preferência),
- O queijo parmesão ralado (ou a pitada de sal, caso prefira não usar o queijo).
Bata por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.
Passo 2: Acrescente o Fubá e o Fermento
Agora, adicione ao liquidificador:
- 1 xícara cheia de fubá ou a farinha de sua escolha (polenta, flocão, fubá mimoso),
- 1 colher de sopa cheia de fermento em pó.
Dica: Use a função “pulsar” do liquidificador para misturar a farinha e o fermento, ou bata rapidamente. Se preferir, use um fouet para misturar delicadamente à mão.
Passo 3: Asse o Bolo de Fubá Manteigado no Liquidificador
Unte uma forma de 21 cm de diâmetro com óleo e despeje a massa do bolo. Com uma colher, nivele a superfície para garantir que o bolo asse uniformemente.
Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Passo 4: Sirva e Aproveite!
Depois de assado, deixe o bolo esfriar antes de desenformar. Agora é só cortar e se deliciar com essa massa úmida e macia, com um sabor irresistível de fubá e manteiga.
Dicas Finais
Esse bolo de fubá manteigado no liquidificador é perfeito para servir em qualquer ocasião, seja no café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo como uma opção para vender. Com certeza, vai conquistar o paladar de todos!
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