Fazer pizza em casa não precisa ser complicado! Vamos preparar uma receita fácil de pizza caseira de forma simples, sem liquidificador ou batedeira. Perfeita para agradar toda a família. Vamos lá?
Créditos do Canal GORDICES DA TEKA
Ingredientes da Receita Fácil de Pizza Caseira
- 2 ovos inteiros
- 2 colheres de sopa de óleo de soja (ou óleo de canola, ou girassol)
- 1 pitada de sal (ajuste conforme o gosto)
- 1 xícara de leite em temperatura ambiente
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó (fermento para bolo)
- Molho de tomate a gosto
- Presunto e queijo a gosto
- Tomates, azeitonas e orégano para finalizar
Preparo da Massa da Receita Fácil de Pizza Caseira
Misturando os Ingredientes
Para começar a receita fácil de pizza caseira, em uma tigela grande, adicione os dois ovos, as duas colheres de óleo e a pitada de sal. Misture bem. Em seguida, acrescente a xícara de leite e mexa novamente para que tudo se incorpore.
Agora, vamos adicionar a farinha de trigo. Comece colocando a farinha aos poucos, misturando bem a cada adição. Isso vai evitar que a massa fique embolotada. Continue mexendo até usar as duas xícaras de farinha, garantindo que a massa fique lisa e homogênea.
Adicionando o Fermento
Quando a massa estiver bem misturada e sem grumos, é hora de adicionar a colher de sopa de fermento em pó. Misture suavemente até que o fermento esteja completamente incorporado à massa.
Preparando a Forma da Receita Fácil de Pizza Caseira
Pegue uma forma grande de pizza ou uma forma retangular. Unte-a com manteiga e polvilhe farinha de trigo para evitar que a massa grude. Despeje a massa na forma e espalhe, garantindo que ela fique bem fininha.
Dica Importante:
Se a massa parecer pouca, não se preocupe! Espalhe com cuidado que vai dar certo. O forno deve estar pré-aquecido a 180 graus. Asse a massa por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que comece a soltar das bordas da forma.
Montando a Pizza
Agora que a massa está pronta, faça alguns furinhos com um garfo. Isso vai ajudar a massa a ficar bem sequinha e evitar que se forme uma camada dura no fundo.
Espalhe o molho de tomate por toda a superfície. Você pode usar extrato de tomate misturado com um pouco de água para deixá-lo mais leve. Em seguida, adicione as fatias de presunto e uma boa quantidade de queijo mussarela por cima.
Para finalizar, coloque fatias de tomate, azeitonas, e bastante orégano. Agora é só levar ao forno por mais 20 minutos para derreter o queijo e gratinar a pizza.
Finalizando
Após o tempo no forno, sua pizza estará pronta para ser saboreada! Corte e sirva ainda quente. Tenho certeza que essa receita vai fazer sucesso aí na sua casa!
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