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Receita Original de Bolo de Chocolate com Recheio de Leite em Pó

Receita Original de Bolo de Chocolate

Receita Original de Bolo de Chocolate

Procurando uma sobremesa irresistível para impressionar a família e amigos? Esta receita original de bolo de chocolate com recheio de leite em pó é perfeita para qualquer ocasião! Vamos ao passo a passo completo para preparar essa delícia.

Créditos do Canal Amo Receitas

Ingredientes da Receita Original de Bolo de Chocolate

Para o bolo

  • 4 ovos
  • 160g de açúcar
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 100ml de óleo
  • 200ml de leite morno
  • 150g de farinha de trigo
  • 45g de cacau em pó
  • 14g de fermento em pó

Para o recheio

  • 600g de chocolate branco
  • 400g de creme de leite quente
  • 25g de manteiga
  • 90g de leite em pó

Modo de Preparo da Receita Original de Bolo de Chocolate

1: Preparando a massa

  1. Misture os ingredientes líquidos: Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme leve. Adicione a essência de baunilha, o óleo e o leite morno. Misture por 1 minuto para incorporar bem.
  2. Adicione os secos: Peneire a farinha de trigo, o cacau em pó e o fermento sobre a mistura líquida. Mexa delicadamente até obter uma massa homogênea.

2: Assando o bolo

  1. Unte uma forma de 22x10x10 cm com manteiga e forre com papel manteiga. Passe uma camada de manteiga sobre o papel para garantir que o bolo não grude.
  2. Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 40 minutos. Faça o teste do palito para verificar se está assado.

3: Preparando o recheio

  1. Derreta o chocolate branco com o creme de leite quente em banho-maria ou no micro-ondas.
  2. Adicione a manteiga e o leite em pó, misturando bem até obter um creme liso e brilhante.
  3. Deixe o recheio no congelador por 4 horas para firmar.

4: Montagem

  1. Retire o bolo da forma e corte ao meio no sentido horizontal.
  2. Recheie generosamente com o creme de leite em pó e cubra com a outra metade do bolo.
  3. Finalize decorando com leite em pó peneirado por cima.

Dicas para um Bolo Perfeito

  • Utilize ingredientes frescos para garantir o sabor e a textura ideal.
  • Espere o bolo esfriar completamente antes de cortar para evitar que ele esfarele.

E aí, de que cidade você está preparando essa receita? Compartilhe conosco nos comentários!


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