Se você está buscando um lanche rápido, saboroso e muito fácil de fazer, o rocambole de massa de pastel é a opção perfeita! Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, você pode criar um lanche incrível para compartilhar com a família. Vamos aprender a fazer essa delícia?
Créditos do Canal Receitas Da Cris
Ingredientes do Rocambole de Massa de Pastel
Para o rocambole de calabresa:
- 500g de massa de pastel (preferencialmente em rolo)
- 300g de queijo muçarela fatiado
- 300g de linguiça calabresa picada (sem pele)
- 1 sachê de molho de tomate pronto (ou 2 tomates picados sem sementes)
- Orégano a gosto
- 1 gema de ovo para pincelar
Para o rocambole de presunto e queijo:
- 500g de massa de pastel
- 300g de queijo muçarela fatiado
- 400g de presunto fatiado
- 1 sachê de molho de tomate pronto
- Orégano a gosto
- 1 gema de ovo para pincelar
Modo de Preparo do Rocambole de Massa de Pastel
1: Prepare o forno
Antes de iniciar, pré-aqueça o forno a 180°C por cerca de 10 minutos.
2: Monte o rocambole de massa de pastel
- Abra a massa de pastel sobre uma superfície limpa e seca.
- Espalhe uma camada fina de molho de tomate, deixando uma borda de aproximadamente 2cm sem molho.
- Adicione o recheio escolhido: calabresa e queijo ou presunto e queijo.
- Polvilhe orégano a gosto.
3: Enrole e finalize
- Com cuidado, enrole a massa formando um rocambole.
- Corte a massa caso faça mais de um sabor.
- Transfira para uma assadeira untada com óleo ou forrada com papel manteiga.
- Pincele uma gema sobre a superfície do rocambole para dar um brilho dourado após assado.
- Se desejar, faça cortes superficiais com uma faca para um acabamento mais bonito.
4: Leve ao forno o rocambole de massa de pastel
- Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 45 a 55 minutos ou até que o rocambole fique bem dourado.
- Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e sirva!
Informação Nutricional (por porção de 100g)
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 280 kcal |
| Proteínas | 14g |
| Gorduras | 18g |
| Carboidratos | 20g |
Rendimento: Aproximadamente 8 porções.
Dicas para um Rocambole Perfeito
- Não exagere no molho para evitar que a massa rasgue.
- Utilize um papel-filme para ajudar a enrolar a massa de forma uniforme.
- Se preferir um toque extra de sabor, adicione requeijão cremoso ao recheio.
- Para um acabamento crocante, polvilhe queijo ralado antes de assar.
Perguntas Frequentes do Rocambole de Massa de Pastel
1. Posso fazer essa receita na airfryer?
Sim! Basta cortar o rocambole em pedaços menores e assar a 180°C por cerca de 20 a 25 minutos.
2. Posso congelar o rocambole antes de assar?
Sim! Enrole o rocambole, envolva em plástico filme e congele por até 3 meses. Para assar, leve direto ao forno preaquecido, aumentando o tempo de assamento.
3. Posso substituir a calabresa?
Com certeza! Você pode substituir por frango desfiado, carne moída ou até mesmo vegetais para uma versão vegetariana.
Considerações Finais
Esse rocambole de massa de pastel é a opção ideal para um lanche rápido e delicioso. Seja de calabresa ou de presunto e queijo, ele fica irresistível! Experimente e conte para nós qual versão você mais gostou.
Não se esqueça de nos seguir nas redes sociais para mais receitas incríveis! Facebook | Pinterest
Veja também:
A Melhor Panqueca do Mundo: Uma Receita Deliciosa e Super Recheada
Molho de Cachorro-Quente: Receita Perfeita para Festas e Lanches Rápidos
Coxinha de Frango Crocante e Suculenta: Receita Completa
Cuscuz Recheado com Queijo e Banana: Uma Receita Irresistível
Saboroso Lanchão de Forno: Receita Fácil para o Lanche da Tarde