Se você está procurando uma receita deliciosa, fácil e perfeita para qualquer ocasião, então prepare-se para aprender a fazer uma incrível salada de repolho cremosa irresistível. Essa receita é colorida, cheia de sabor e com um molho especial que vai conquistar todo mundo na sua casa. Vamos ao passo a passo!
Créditos do Canal Gabriel Freitas
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Ingredientes da Salada de Repolho Cremosa Irresistível
Para o molho:
- 1 xícara de maionese
- 100g (meia caixinha) de creme de leite
- Suco de meio limão
- 2 pitadas de sal (ou a gosto)
- Meia colher de chá de alho desidratado (ou em pó)
- Meia colher de chá de cebola em pó
- Meia colher de chá de orégano
- Meia colher de chá de páprica defumada
- Pimenta-do-reino a gosto
Para a salada:
- 1/4 de repolho branco fatiado finamente
- 1/4 de repolho roxo fatiado finamente
- 1 cenoura pequena ralada
- 1 cebola roxa pequena fatiada
- 1 maçã sem casca picada (regada com limão para não escurecer)
- 50g de uvas-passas
- Cebolinha verde picada a gosto
- Azeite para finalizar
- Tomate-cereja para decorar
Como Preparar a Salada de Repolho Cremosa Irresistível
1. Prepare o molho
Comece misturando a maionese, o creme de leite e o suco de limão em uma tigela. Mexa bem até obter um creme homogêneo.
Adicione o sal, alho em pó, cebola em pó, orégano, páprica defumada e a pimenta-do-reino. Misture novamente e reserve.
2. Monte a salada
Em uma tigela grande, misture o repolho branco, o repolho roxo, a cenoura ralada e a cebola roxa fatiada. Acrescente a maçã picada e as uvas-passas.
Despeje o molho sobre os ingredientes e misture bem, garantindo que tudo fique bem envolvido e cremoso.
3. Finalização e serviço da salada de repolho cremosa irresistível
Transfira a salada para uma travessa e finalize com um fio de azeite. Decore com tomates-cereja cortados ao meio e um pouco de cebolinha picada. Sirva gelada para realçar ainda mais os sabores!
Rendimento e Informação Nutricional
- Rendimento: Aproximadamente 6 porções
- Calorias por porção: Cerca de 180 kcal
Dicas Extras
- Se desejar uma versão mais leve, substitua a maionese por iogurte natural.
- Adicione frango desfiado para transformar essa salada em um prato principal.
- Experimente incluir nozes ou amêndoas para um toque crocante.
Perguntas Frequentes
1. Posso preparar essa salada com antecedência?
Sim! Ela pode ser feita algumas horas antes e mantida na geladeira até a hora de servir. Isso ajuda os sabores a se intensificarem.
2. O que fazer para o repolho ficar mais macio?
Se preferir um repolho menos crocante, deixe-o de molho em água com um pouco de vinagre por 10 minutos antes de montar a salada.
3. Posso substituir a uva-passa?
Claro! Se não gostar de passas, pode usar cranberries secas ou até mesmo pedaços de abacaxi.
4. Essa salada combina com quais pratos?
Ela fica perfeita com churrasco, carnes grelhadas e pratos leves como peixes e frango assado.
Considerações Finais da Salada de Repolho Cremosa Irresistível
Essa salada de repolho cremosa irresistível é a opção ideal para variar o cardápio com um prato saboroso e nutritivo. Experimente e surpreenda sua família com essa delícia!
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