Se você busca uma sobremesa fácil, rápida e irresistível, esta receita de sobremesa de coco com chocolate vai conquistar seu coração. Com poucos ingredientes e um preparo prático no liquidificador, você terá uma sobremesa incrivelmente cremosa. Vamos conferir?
Créditos do Canal Frigideira com Tampa Juliana Reis
Ingredientes da Sobremesa de Coco com Chocolate
- 400 ml de leite integral
- 200 ml de leite de coco
- 1 caixinha (200g) de creme de leite
- 100g de coco ralado (aproximadamente 1 xícara)
- 1 caixinha (395g) de leite condensado
- 2g de gelatina incolor
- 5 colheres de sopa de água
- 90g de chocolate ao leite (picado)
- Óleo para untar a forma
Modo de Preparo da Sobremesa de Coco com Chocolate
1. Preparando a Mistura
- No liquidificador, adicione o leite, o leite de coco, o creme de leite, o coco ralado e o leite condensado.
- Bata tudo por aproximadamente 1 minuto até obter uma mistura homogênea.
2. Hidratando a Gelatina
- Dissolva a gelatina em 5 colheres de sopa de água conforme as instruções da embalagem.
- Leve ao micro-ondas por 30 segundos até dissolver completamente.
- Despeje a gelatina na mistura do liquidificador e bata por mais alguns segundos.
3. Montagem e Resfriamento
- Unte uma forma de 20 cm de diâmetro com um pouco de óleo.
- No fundo da forma, espalhe parte do chocolate picado.
- Despeje metade da mistura na forma.
- Acrescente mais uma camada de chocolate e finalize com o restante da mistura.
- Leve à geladeira por no mínimo 4 horas, até a sobremesa ficar firme.
4. Finalização da Sobremesa de Coco com Chocolate
- Desenforme com cuidado.
- Finalize com as raspas de chocolate por cima para dar um toque especial.
- Sirva e aproveite essa sobremesa incrível!
Informações Nutricionais
- Rendimento: 8 porções
- Calorias por porção: Aproximadamente 320 kcal
- Carboidratos: 35g
- Proteínas: 5g
- Gorduras: 18g
Perguntas Frequentes (FAQs)
1. Posso substituir o leite integral por leite desnatado?
Sim, mas a textura pode ficar um pouco menos cremosa.
2. Qual chocolate usar nesta receita?
Recomenda-se chocolate ao leite ou meio amargo para equilibrar o sabor.
3. A sobremesa precisa ser mantida na geladeira?
Sim, para manter a consistência ideal, conserve na geladeira até o momento de servir.
4. Posso fazer essa sobremesa de coco com chocolate com antecedência?
Sim! Ela pode ser preparada com até 2 dias de antecedência e armazenada na geladeira.
Considerações Finais da Sobremesa de Coco com Chocolate
Essa sobremesa de coco com chocolate é perfeita para qualquer ocasião. Rápida, deliciosa e fácil de preparar, ela vai surpreender sua família e amigos. Experimente e conte para nós o que achou!
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