Se você tem pão amanhecido aí na sua casa e não sabe o que fazer, essa receita vai te surpreender. A torta de pão amanhecido de forno é simples, rápida, muito saborosa e perfeita para aproveitar aqueles pãezinhos que iriam para o lixo.
Além disso, ela leva ingredientes que, com certeza, você tem na sua geladeira. Uma receita prática, econômica e que agrada toda a família!
Créditos do Canal Isamara Amâncio
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Como Fazer Torta de Pão Amanhecido de Forno
Ingredientes da Receita
3 ovos grandes
1 colher de chá rasa de sal
1 pitada generosa de pimenta-do-reino
1 colher de chá rasa de orégano
2 xícaras de leite (ou pode substituir por água)
2 pães franceses amanhecidos (ou outro de sua preferência)
60g de presunto picado (pode substituir por frango, calabresa ou carne seca)
120g de queijo muçarela picado
2 colheres (sopa) de cebola ralada ou bem picada
1/2 xícara de tomate picado (com pele e sementes)
2 colheres (sopa) de azeitonas verdes sem caroço picadas
1 colher e meia (sopa) de salsinha picada
30g de queijo para finalizar (opcional)
Modo de Preparo da Torta de Pão Amanhecido de Forno
Em uma tigela, bata os ovos com o sal, a pimenta-do-reino e o orégano.
Adicione o leite e misture bem.
Acrescente o presunto, o queijo, a cebola, o tomate, as azeitonas e a salsinha. Misture até incorporar todos os ingredientes.
Corte os pães em fatias finas (cerca de meio centímetro).
Unte uma assadeira (25×17 cm) com manteiga e farinha.
Molhe levemente as fatias de pão no leite com sal e pimenta e vá montando camadas na assadeira.
Alterne uma camada de pão com uma camada da mistura de recheio, até finalizar com o recheio por cima.
Salpique os 30g de queijo por cima para dar aquele acabamento dourado e irresistível.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos ou até dourar.
Retire do forno, deixe amornar e sirva!
Informações Nutricionais (Porção de 100g)
Calorias: 210 kcal
Carboidratos: 18g
Proteínas: 10g
Gorduras totais: 11g
Gorduras saturadas: 5g
Fibras: 1,2g
Sódio: 420mg
FAQ – Perguntas Frequentes
Posso substituir o leite por água?
Sim, pode! A textura fica um pouco menos cremosa, mas continua muito saborosa.
Dá para fazer sem queijo?
Com certeza. Você pode substituir por frango, carne moída ou legumes, mantendo a receita leve e deliciosa.
Pode ser feito na airfryer a torta de pão amanhecido de forno?
Se sua airfryer for grande e tiver forma que caiba, sim! Asse a 180°C por cerca de 20 a 25 minutos, observando até dourar.
Quanto tempo dura na geladeira?
Depois de pronta, a torta pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias em pote fechado.
Posso congelar?
Sim! Congele por até 30 dias, bem embalada. Para consumir, aqueça no forno ou na airfryer.
Considerações Finais da Torta de Pão Amanhecido de Forno
A torta de pão amanhecido de forno é uma receita perfeita para quem busca praticidade, economia e muito sabor. Você reaproveita alimentos, gasta pouco e ainda surpreende sua família com uma refeição maravilhosa.
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