Olá, pessoal! Tudo bem com vocês? Hoje, vou ensinar a preparar uma torta de presunto e queijo fácil, rápida e deliciosa! Essa receita é perfeita para quem quer surpreender a família com algo fácil de fazer e incrivelmente saboroso.
Acompanhe o passo a passo e prepare-se para o sucesso na cozinha!
Créditos do Canal Lar Doce Sal
Ingredientes
- 3 ovos inteiros
- ½ xícara de óleo (200ml)
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- 2 xícaras de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 200g de presunto fatiado
- 200g de mussarela fatiada
- 2 tomates em rodelas
- Orégano a gosto
- Sal a gosto (opcional)
Modo de Preparo
Passo 1: Preparar a Massa
Em um liquidificador, coloque os ovos, o óleo, a farinha de trigo, o sal e o leite. Bata bem até que a mistura fique homogênea.
Dica: Se você preferir uma massa mais leve, pode peneirar a farinha de trigo antes de usar!
Passo 2: Adicionar o Fermento
Após bater a massa, adicione o fermento em pó e bata rapidamente, apenas para misturar. Esse passo é fundamental para que a sua torta cresça e fique fofinha.
Passo 3: Montagem da Torta
Agora, é hora de montar a torta:
1. Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
2. Distribua as fatias de presunto sobre a massa. Coloque-as de duas em duas fatias até cobrir a superfície.
3. Repita o mesmo processo com o queijo mussarela.
4. Despeje o restante da massa por cima e espalhe bem para cobrir todo o recheio.
Passo 4: Finalização
Para finalizar, coloque as rodelas de tomate por cima da massa e salpique orégano. Se quiser, adicione um pouco de sal para realçar o sabor dos tomates.
Passo 5: Assar
Leve a torta ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que fique dourada e você possa espetar um palito e ele saia limpo.
Dicas Finais
Depois de retirar a torta do forno, deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar. O cheirinho irresistível vai tomar conta da sua cozinha! Essa torta é uma ótima opção para o lanche da tarde ou até mesmo para um almoço leve.
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Até a próxima, e bom apetite!
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