Se você está em busca de uma receita de torta salgada diferente de tudo o que já viu, a torta salgada X-Tudão delicioso vai surpreender o seu paladar! Mais gostosa que pizza e mais prática que uma torta de liquidificador, essa delícia tem uma massa especial e um recheio super recheado que lembra um verdadeiro “X-Tudo”.
A seguir, você confere o passo a passo para preparar essa maravilha na sua casa. Vamos lá?
Créditos do Canal Receitas do Will
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Ingredientes da Massa da Torta Salgada X-Tudão Delicioso
2 ovos
60 ml de azeite (ou óleo, se preferir)
2 colheres de sopa de pimentão picado
2 colheres de sopa de cebola picadinha
80 g de muçarela ralada (pode usar parmesão ou queijo minas se desejar)
170 g de iogurte natural (ou substitua por leite ou creme de leite)
2 colheres de sopa de salsinha picada (ou cebolinha/coentro)
100 ml de leite
1 xícara de farinha de trigo (120 a 150 g)
10 g de fermento em pó (meia colher de sopa)
Sal a gosto (cuidado para não exagerar, já que o recheio é bem temperado)
Ingredientes do Recheio
150 g de presunto ralado
Frango desfiado (cerca de 200 g, temperado com sal, pimenta, tomate e cebola)
150 a 200 g de muçarela ralada
100 g de calabresa em rodelas ou cubinhos
100 g de bacon em cubos
Cebola a gosto
Pimentão a gosto
Milho-verde a gosto
Azeitonas a gosto
Tomate cereja cortado em cruz
Orégano a gosto
Modo de Preparo da Torta Salgada X-Tudão Delicioso
Preparando a Massa
Primeiramente, em uma tigela grande, misture os ovos, o azeite, o pimentão e a cebola. Em seguida, adicione a muçarela ralada, o iogurte natural e a salsinha. Acrescente o leite, a farinha de trigo peneirada, o fermento e o sal. Mexa até obter uma massa homogênea e cremosa.
Montando a Torta
Unte uma forma retangular (aproximadamente 30×20 cm) com margarina e farinha. Espalhe a massa no fundo da forma, sem necessidade de cobrir as laterais.
Agora vem a melhor parte: o recheio! Faça camadas começando pelo presunto, seguido do frango desfiado, da muçarela, da calabresa e do bacon. Depois, distribua os vegetais como cebola, pimentão, milho, azeitonas e tomates cereja. Por fim, polvilhe orégano por cima.
Levando ao Forno a Torta Salgada X-Tudão Delicioso
Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 45 a 50 minutos, ou até a torta ficar dourada e firme.
Quantidade de Calorias
Uma porção média (150 g) desta Torta X-Tudão contém aproximadamente 320 calorias.
Informações Nutricionais (por porção de 150g)
Calorias: 320 kcal
Carboidratos: 28 g
Proteínas: 18 g
Gorduras Totais: 18 g
Gorduras Saturadas: 6 g
Fibras: 2 g
Sódio: 550 mg
(Valores aproximados)
FAQs – Perguntas Frequentes sobre a Torta Salgada X-Tudão
Posso substituir o iogurte natural?
Sim! Você pode usar leite ou creme de leite, mas o iogurte deixa a massa com uma textura especial.
O recheio pode ser modificado?
Com certeza! Use os ingredientes que você mais gosta: legumes, carnes, queijos ou até versões vegetarianas.
Preciso untar as laterais da forma?
Não é necessário! A massa cresce e envolve o recheio naturalmente.
Posso congelar a torta?
Sim. Depois de assada, espere esfriar, embale bem e congele por até 3 meses.
Considerações Finais da Torta Salgada X-Tudão Delicioso
Se você gosta de receitas práticas, com muito sabor e que agradam a família toda, a torta salgada X-Tudão delicioso é uma escolha certeira. Fácil de fazer, com ingredientes acessíveis e resultado surpreendente, ela vai virar presença garantida no seu cardápio.
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