Vou compartilhar com vocês uma receita tropical e perfeita para o verão: um mousse de manga super cremosa. Sem enrolações, vamos aos passos para preparar essa delícia!
Créditos do Canal Nandu Andrade
Ingredientes:
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 2 mangas rosa médias (aproximadamente 800g)
- 1 xícara de água quente
- 1 pacote de gelatina em pó sem sabor (12g)
Folhinhas de alecrim, tomilho ou hortelã para decorar
Preparo do Mousse de Manga:
1. Comece colocando no liquidificador uma caixinha de leite condensado (395g). Certifique-se de raspar bem o conteúdo para aproveitar cada gota.
2. Adicione a caixinha de creme de leite (200g) ao liquidificador. É importante trocar de mão ou posição para garantir uma mistura homogênea.
3. Agora, o ingrediente estrela: as mangas rosa. Utilize duas médias, totalizando cerca de 800g. Corte em cubinhos, retirando o caroço.
4. Bata tudo até obter uma mistura bem homogênea e desligue o liquidificador.
5. Em seguida, prepare a gelatina sem sabor. Dissolva o pacote de 12g em uma xícara de água quente. Misture bem até que a gelatina esteja completamente dissolvida.
6. Adicione a mistura de gelatina à mistura de manga e bata novamente até que tudo esteja perfeitamente incorporado.
7. Despeje o creme em um recipiente adequado para servir. O ideal é utilizar um pirex, mas fique à vontade para escolher o que tiver à mão.
8. Leve à geladeira e aguarde até que a mousse fique firme e bem geladinha.
Decoração e Finalização:
Quando o mousse estiver na consistência desejada, é hora de decorar e finalizar essa deliciosa sobremesa tropical. Coloque pedacinhos de manga por cima e adorne com folhinhas de alecrim, tomilho ou hortelã, dando um toque de frescor ao prato.
Espero que tenha gostado dessa receita tanto quanto eu! Lembre-se de nos seguir no Facebook e Pinterest para não perder nenhuma atualização!
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