Seja bem-vindo! Hoje, vou te ensinar a preparar um prato simples, mas cheio de sabor: Frango com Creme de Milho. Essa receita é uma ótima maneira de aproveitar sobras de frango e creme de milho, criando uma combinação irresistível. Vamos lá!
Créditos do Canal Cozinha da Wilza
Ingredientes
Para o Frango:
- Peito de frango cortado em cubinhos
- Alho picado
- Óleo para fritar
- Sal a gosto
Para o Creme de Milho:
- Manteiga
- Cebola picadinha
- Milho verde
- Leite
- Amido de milho
- Noz moscada
- Sal a gosto
- Temperos a gosto (como tempero baiano, páprica defumada e colorau)
Preparo do Frango com Creme de Milho
Frango Dourado e Saboroso
1. Em uma panela, aqueça o óleo e adicione o alho picado para fritar. Deixe dourar até que esteja bem aromático.
2. Adicione os cubinhos de frango e sal a gosto. Mexa bem para que fiquem dourados por igual.
3. Enquanto o frango frita, vamos preparar o delicioso creme de milho que irá acompanhá-lo.
Creme de Milho Perfumado
1. Em outra panela, derreta a manteiga e acrescente a cebola picada. Refogue até que esteja dourada e aromática.
2. Adicione o milho verde e continue mexendo.
3. Despeje o leite e adicione o amido de milho, mexendo sempre para evitar grumos.
4. Tempere com sal, noz moscada e seus temperos favoritos. Deixe cozinhar até engrossar.
Montagem e Gratinação
1. Após desligar o fogo, bata o creme de milho até obter uma textura homogênea.
2. Com o frango já dourado e o creme pronto, é hora de montar nosso prato.
3. Em uma travessa previamente untada com azeite, disponha o frango dourado.
4. Cubra com o creme de milho e finalize com uma generosa camada de mussarela.
5. Leve ao forno preaquecido a 220 graus até que o queijo esteja gratinado e borbulhante.
Conclusão
Pronto! Agora você tem em mãos uma receita simples, mas surpreendentemente saborosa de Frango com Creme de Milho. Ideal para aproveitar sobras e encantar o paladar de todos. Não deixe de experimentar e compartilhar essa delícia com seus amigos e familiares.
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