Oi, gente! Tudo bem? No artigo de hoje, vamos preparar juntos uma receitinha incrível de pão de banana. Esta iguaria é simples de preparar e rápida, sendo perfeita para utilizar aquelas bananas maduras que estão na fruteira. Vamos lá!
Créditos do Canal juh simplicia
Ingredientes
Para a Massa
- 3 bananas maduras
- 2 ovos
- 1 colherinha de chá de sal
- 1 colherinha (chá) de canela em pó
- 6 colheres de sopa de açúcar (ajuste conforme preferência)
- 200 ml de óleo (de sua escolha)
- 200 ml de leite morno
- 1 pacotinho de fermento em pó (10g)
- Cerca de 1 quilo de farinha de trigo
Passo a Passo
1. Descasque as bananas e amasse-as bem, como se fosse fazer uma papinha de criança.
2. Em uma vasilha, misture as bananas amassadas, ovos, sal, canela em pó e açúcar. Mexa bem.
3. Adicione o óleo, leite morno e o fermento em pó, continuando a mexer.
4. Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo, mexendo para obter uma massa macia. Evite colocar toda a farinha de uma vez.
5. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e continue amassando até atingir o ponto em que não gruda mais nas mãos.
6. Divida a massa e modele os pães conforme sua preferência (rocambole, bolinhas, tranças).
7. Deixe a massa descansar por 10 minutos.
8. Modele os pães e coloque-os em uma forma untada.
9. Cubra com um pano e deixe descansar por uma hora em um local aquecido, como dentro do forno desligado.
10. Pré-aqueça o forno a 230 graus.
11. Pincele os pães com uma mistura de gema de ovo e um toque de café.
12. Asse por aproximadamente meia hora, ou até que fiquem dourados.
Conclusão
E pronto, seu pão de banana delicioso está pronto para ser saboreado! Experimente essa receita incrível e compartilhe conosco como ficou. Se gostou, acompanhe no Facebook e Pinterest. Um beijo e até a próxima!
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