Oi, pessoal! Hoje trago uma receitinha maravilhosa que é um verdadeiro clássico: pão de queijo recheado com goiabada. Essa combinação irresistível promete conquistar o seu paladar. Se você é fã de pão de queijo e ama goiabada, essa receita é para você. Vamos aprender juntos a preparar esse petisco que é perfeito para acompanhar um cafezinho. Fique comigo até o final para descobrir todos os segredos desse delicioso pão de queijo.
Créditos do Canal Alda Bolos & Cia
Ingredientes:
1. Pão de Queijo:
- 2 xícaras de polvilho azedo (ou polvilho doce, conforme preferência)
- 3 ovos
- 100 ml de óleo
- 200 ml de leite
- 150 g de queijo mussarela ralado (ou outro queijo de sua escolha)
- 1/2 colher de chá de sal
2. Recheio:
- 150 g de goiabada cortada em cubos médios
Instruções:
1. Preparo da Massa: Comece levando ao fogo o leite até ferver. Enquanto isso, misture o sal no polvilho. Assim que o leite ferver, escalde o polvilho, misturando bem. Deixe a mistura esfriar até que não esteja mais quente.
2. Adição dos Ingredientes: Adicione os ovos, um a um, à massa. Se estiver usando polvilho doce, acrescente os ovos com cuidado, para evitar alterações na consistência da massa. Junte o queijo ralado e misture até ficar homogêneo.
3. Modelagem e Recheio: Modele pequenas bolas de massa, abra-as, coloque um cubo de goiabada no centro e feche, formando bolinhas recheadas. Certifique-se de untar as mãos com margarina para facilitar o processo.
4. Assamento: Pré-aqueça o forno a 200 graus. Asse os pães de queijo recheados por aproximadamente 30 minutos, ou até que estejam dourados e crescidos.
5. Resultado Final: Os pães de queijo recheados com goiabada estão prontos! Surpreenda-se com a combinação irresistível entre o queijo macio e a doçura da goiabada.
Conclusão:
Agora que você aprendeu a fazer essa delícia, não perca tempo! Prepare esses pãezinhos de queijo recheados com goiabada e aproveite uma explosão de sabores. Com um cafezinho, é a combinação perfeita para qualquer momento. Não se esqueça de deixar seu feedback nos comentários e compartilhar suas experiências conosco.
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