Olá, pessoal! Sejam bem-vindos a mais uma receita incrível. Hoje, vamos aprender a fazer um pudim de abacaxi, uma sobremesa deliciosa e perfeita para surpreender a família em um sábado ou domingo. Esta receita é não apenas fácil de fazer, mas também super refrescante, ideal para os dias quentes de verão. Então, sem mais delongas, vamos começar!
Créditos do Canal Menino Prendado
Ingredientes e Preparo
Camada de Abacaxi
- 1. Abacaxi Cozido:
- 1 abacaxi médio
- 1 xícara de chá de água
- 1 xícara de chá de açúcar
Comece cozinhando o abacaxi em pedaços com água e açúcar. Cozinhe por 20 minutos até que o abacaxi fique macio e a água evapore.
- 2. Preparo da Gelatina:
- 1 envelope de gelatina sabor abacaxi
- 150 ml de água quente
- 150 ml de água fria
Dissolva a gelatina na água quente, adicione a água fria e despeje sobre o abacaxi na forma. Leve à geladeira por duas horas.
Camada de Pudim
- 1. Aquecimento do Leite:
- 2 xícaras de chá de leite integral
Aqueça o leite sem ferver. Adicione dois envelopes de gelatina sabor abacaxi, mexa até dissolver completamente.
- 2. Preparo do Creme:
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
Misture o leite condensado e o creme de leite ao leite com gelatina dissolvida. Bata no liquidificador por dois minutos até obter um creme homogêneo.
Montagem e Finalização
1. Adicionando a Camada de Pudim: Despeje cuidadosamente o creme sobre a camada de gelatina já firme na forma. Leve à geladeira por mais quatro horas.
2. Desenformando o Pudim: Após o tempo de resfriamento, descole as bordas com uma faca e desenforme. Se necessário, utilize uma espátula para garantir que as camadas permaneçam intactas.
Conclusão
E aí está, pessoal! Nosso pudim de abacaxi está pronto para ser apreciado. Uma sobremesa linda, refrescante e cheia de sabor. Se você gostou dessa receita, compartilhe com seus amigos!
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