Se você está buscando uma receita prática, deliciosa e que conquiste toda a família, este frango assado com maionese delicioso é a escolha perfeita! Crocante por fora, suculento por dentro e com um sabor marcante, essa receita é ideal para aquele almoço de domingo ou para impressionar em um jantar especial. Acompanhe o passo a passo e descubra o segredo do tempero irresistível!
Créditos do Canal Dicas e Receitas da Celly
Veja também:
Bife de Maminha Simples na Frigideira: Maciez, Sabor e Praticidade Sem Sujeira
Frango Grelhado com Farofa Crocante e Molho de Mostarda e Mel: Receita Fácil de Uma Panela Só
Baião de Dois Cremoso com Queijo na Air Fryer: Receita Completa e Deliciosa para o Almoço de Domingo
Ingredientes do Frango Assado com Maionese Delicioso
1 frango inteiro (aproximadamente 2 kg)
4 colheres de sopa de maionese
2 dentes de alho amassados
1 colher de sobremesa de suco de limão
½ colher de sobremesa de açafrão
½ colher de sobremesa de páprica doce (ou defumada, se preferir)
½ colher de sobremesa de cheiro-verde desidratado
½ colher de sobremesa de sal (ajuste a gosto)
1 colher de sopa de óleo (para untar a forma)
Modo de Preparo do Frango Assado com Maionese Delicioso
Preparando o tempero especial
Antes de tudo, retire o excesso de pele do frango, higienize com água quente e deixe escorrer. Em uma tigela, misture o alho, açafrão, páprica, limão, cheiro-verde e sal. Em seguida, adicione a maionese e misture até formar um creme homogêneo.
Marinando o frango
Espalhe bem o tempero por todo o frango, utilizando as mãos para garantir que ele penetre em todos os cantos. O ideal é deixar o frango marinando por pelo menos 2 horas. No entanto, se puder temperar de véspera e deixar na geladeira, o sabor será ainda mais intenso!
Assando com perfeição
Preaqueça o forno a 180 °C. Em uma assadeira untada com óleo, acomode o frango com a pele voltada para cima. Cubra com papel alumínio e asse por 20 minutos. Retire o papel alumínio, aumente a temperatura para 200 °C e asse por mais 45 minutos ou até que esteja dourado e crocante por fora.
Informações Nutricionais (porção de 150g)
Calorias: 290 kcal
Proteínas: 28g
Gorduras: 18g
Carboidratos: 2g
Fibras: 0g
Sódio: 450mg
Perguntas Frequentes do Frango Assado com Maionese Delicioso (FAQs)
Posso usar maionese caseira na receita?
Sim, a maionese caseira funciona bem e pode até deixar o frango com um sabor ainda mais especial.
Precisa cobrir com papel alumínio?
Sim, nos primeiros 20 minutos, o papel alumínio ajuda o frango a cozinhar por dentro antes de dourar.
Dá para fazer com pedaços de frango em vez de inteiro?
Com certeza! Coxas, sobrecoxas ou peito também ficam ótimos com esse tempero.
Considerações Finais do Frango Assado com Maionese Delicioso
Este frango assado com maionese delicioso é daquelas receitas que viram tradição na mesa da família. Além de fácil de preparar, o resultado é um prato digno de elogios. A crocância da pele contrasta perfeitamente com a suculência da carne, e o tempero à base de maionese faz toda a diferença.
Experimente essa receita no próximo fim de semana e surpreenda a todos com um frango assado diferente e muito saboroso!
Gostou da receita? Então siga a gente no Facebook e no Pinterest para não perder mais nenhuma delícia como essa. Até a próxima!