Se você está procurando uma receita versátil, prática e incrivelmente saborosa, acabou de encontrar! A salada de batata com ovo fácil é aquela receita coringa que vai bem com tudo – seja para acompanhar um churrasco, levar para o almoço de domingo com a família ou até mesmo servir em um jantar especial.
Créditos do Canal Cook’n Enjoy
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Uma Receita Simples da Salada de Batata com Ovo Fácil
Com ingredientes acessíveis e um modo de preparo rápido, essa salada conquista pelo sabor, pela textura equilibrada e pela apresentação encantadora.
Ingredientes da Salada de Batata com Ovo
3 batatas médias descascadas e cortadas em cubos
3 ovos
½ cebola bem picadinha
1 xícara de maionese (de sua preferência ou caseira)
2 colheres de sopa de mostarda
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Cheiro-verde picado a gosto
Modo de Preparo Passo a Passo da Salada de Batata com Ovo Fácil
1. Cozinhando as batatas com o ponto certo
Comece colocando as batatas em uma panela com água e sal — como se fosse cozinhar macarrão. Cozinhe até que fiquem macias, mas sem desmanchar. Em seguida, transfira os cubos para uma tigela com água e gelo. Isso ajuda a interromper o cozimento e manter a firmeza e aparência.
2. Preparando os ovos
Coloque os ovos ainda com a água fria em uma panela, leve ao fogo e, assim que começar a ferver, conte exatamente 10 minutos. Depois, transfira para água gelada. Essa técnica garante ovos com gema perfeita e fácil de descascar.
3. Preparando a maionese temperada
Misture a maionese com a mostarda, sal e pimenta-do-reino. Esse tempero é simples, mas dá um sabor especial e marcante à salada.
4. Montando a salada
Em um refratário, coloque as batatas já frias, a cebola e a maionese temperada. Misture bem. Em seguida, adicione os ovos picados e o cheiro-verde. Misture delicadamente para manter os pedaços de ovo mais inteiros.
Você pode servir em temperatura ambiente ou deixar gelar por 30 minutos antes de servir — o sabor fica ainda melhor!
Informações Nutricionais da Salada de Batata com Ovo Fácil (porção de 150g)
Calorias: aproximadamente 270 kcal
Proteínas: 6 g
Carboidratos: 22 g
Gorduras totais: 17 g
Fibras: 2 g
FAQs – Perguntas Frequentes
Posso substituir a maionese por iogurte natural?
Sim! O iogurte natural deixa a salada mais leve e com menos calorias. Pode adicionar um toque de limão e mostarda para ajustar o sabor.
Quanto tempo a salada pode ficar na geladeira?
Se armazenada em recipiente bem fechado, pode durar até 3 dias na geladeira.
Dá pra incluir outros ingredientes?
Com certeza! Você pode adicionar cenoura ralada, milho, ervilha ou até bacon frito em cubos para um toque extra.
Considerações Finais da Salada de Batata com Ovo Fácil
Essa salada de batata com ovo fácil é a prova de que receitas simples podem ser extremamente saborosas e fazer bonito em qualquer ocasião. Além de ser fácil de preparar, ela pode ser adaptada com o que você tem em casa — e o melhor: agrada todos os paladares!
Experimente, compartilhe com a família, leve para aquele churrasco e prepare-se para receber elogios. Aproveite o momento e salve essa receita para não perder!
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