Você está buscando uma salada deliciosa, cremosa e com um toque agridoce que vai surpreender sua família? Então prepare-se para aprender a melhor receita de salada de repolho cremosa com maçã que você já experimentou! Ideal para o almoço, jantar ou até aquele churrasco especial do fim de semana, essa salada é leve, nutritiva e cheia de sabor.
Créditos do Canal Gabriel Freitas
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O Segredo Está no Molho Cremoso
Antes de tudo, o grande diferencial dessa salada está no molho. Ele é preparado com ingredientes simples, mas o resultado é incrível: um creme suave, temperado e com um toque levemente defumado que transforma totalmente a salada.
Ingredientes do Molho:
1 xícara de chá de maionese
100 g (meia caixinha) de creme de leite
Suco de ½ limão
2 pitadas de sal (ou a gosto)
½ colher de chá de alho em pó
½ colher de chá de cebola em pó
½ colher de chá de orégano
½ colher de chá de páprica defumada
Pimenta-do-reino moída a gosto
Misture todos os ingredientes até obter um creme homogêneo e reserve. Esse molho também pode ser usado em outras saladas.
Montando a Salada de Repolho Cremosa com Maçã Colorida
Ingredientes da Salada:
¼ de repolho branco fatiado finamente
¼ de repolho roxo fatiado finamente
1 cenoura pequena ralada
1 cebola roxa fatiada
1 maçã pequena sem casca, picada e regada com suco de limão
50 g de uvas-passas (opcional)
2 colheres de sopa de cebolinha picada
Azeite de oliva (para finalizar)
Tomates cereja e mais cebolinha (para decorar)
Misture todos os vegetais em uma tigela grande. Em seguida, adicione o molho e envolva bem os ingredientes. Finalize com um fio de azeite e decore com tomates cortados ao meio e cebolinha.
Rendimento, Calorias e Informações Nutricionais
Rendimento: Serve até 6 pessoas
Calorias por porção (aprox.): 180 kcal
Informações nutricionais por porção da Salada de Repolho Cremosa com Maçã (estimativa):
Carboidratos: 12g
Proteínas: 2g
Gorduras: 14g
Fibras: 3g
Açúcares naturais: 5g
Perguntas Frequentes (FAQs)
1. Posso substituir a maionese por iogurte?
Sim! Iogurte natural deixa o molho mais leve e ainda mais saudável.
2. A salada pode ser feita com antecedência?
Sim. Recomenda-se preparar com até 4 horas de antecedência e manter na geladeira.
3. Não gosto de passas, posso tirar?
Claro! As passas são opcionais. Você pode substituí-las por nozes ou castanhas picadas.
4. Pode ser servida quente?
Essa salada é ideal para ser servida fria, por conta do molho cremoso.
Considerações Finais da Salada de Repolho Cremosa com Maçã
Essa salada de repolho cremosa com maçã e passas é tudo o que você precisa para sair da rotina e impressionar sua família com um prato colorido, saudável e cheio de personalidade. O molho dá aquele toque especial, e o contraste entre os ingredientes crocantes e o sabor agridoce é simplesmente irresistível.
Experimente servir com uma carne grelhada, um frango assado ou até um ovo cozido. Seja qual for a ocasião, essa receita vai conquistar o seu paladar!
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