O bolo pamonha cremoso fácil é uma daquelas receitas que remetem a momentos especiais, cheios de sabor e tradição. Feito com milho, queijo e uma textura incrivelmente cremosa, ele é perfeito para acompanhar um café fresquinho. Além disso, é fácil de preparar e rende bastante, sendo ideal para servir à família ou até para vender.
Neste artigo, você vai aprender o passo a passo dessa delícia, com dicas para garantir um bolo perfeito e irresistível.
Créditos do Canal juh simplicia
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Ingredientes do Bolo Pamonha Cremoso Fácil
Medida da lata: use a lata de milho como referência
1 lata de milho verde (sem a água)
3 ovos
½ lata de óleo
1 lata de açúcar
1 lata de flocão de milho (de fazer cuscuz)
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 fatias de queijo mussarela picadas (ou parmesão a gosto)
1 lata de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
Cream cheese ou requeijão (opcional, para cobrir)
Manteiga e farinha para untar a forma
Modo de Preparo do Bolo Pamonha Cremoso Fácil
Passo 1 – Preparando a massa
Em um liquidificador, adicione o milho, os ovos, o óleo e o açúcar. Bata por cerca de 2 minutos, até o milho ficar bem triturado.
Passo 2 – Acrescentando os secos
Junte o flocão de milho, a farinha de trigo e o queijo. Bata novamente para misturar bem. Em seguida, acrescente o leite e bata por mais 1 minuto.
Passo 3 – Finalizando
Por último, coloque o fermento e misture rapidamente. Unte uma forma com manteiga e polvilhe farinha. Despeje a massa e, se quiser, espalhe cream cheese ou requeijão por cima.
Passo 4 – Assando o Bolo Pamonha Cremoso Fácil
Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C por cerca de 40 minutos, ou até dourar. Espere esfriar um pouco antes de cortar.
Informações Nutricionais (por fatia – 100g)
Calorias: 250 kcal
Carboidratos: 38 g
Proteínas: 5 g
Gorduras totais: 9 g
Fibras: 2 g
Perguntas Frequentes (FAQ)
1. Posso usar milho de espiga no lugar do enlatado?
Sim, basta cozinhar e debulhar o milho antes de bater no liquidificador.
2. Dá para substituir o queijo mussarela?
Claro! Você pode usar queijo parmesão, meia cura ou coalho, de acordo com seu gosto.
3. Posso fazer sem farinha de trigo?
Sim, mas a textura ficará um pouco mais cremosa e menos estruturada.
4. Esse bolo pode ser congelado?
Pode sim! Basta cortar em pedaços, embalar bem e congelar por até 3 meses.
Considerações Finais do Bolo Pamonha Cremoso Fácil
O bolo pamonha cremoso fácil é uma receita simples, mas com sabor que impressiona. Ele é perfeito para um lanche da tarde, para vender ou até como sobremesa em ocasiões especiais. Aposto que, depois de experimentar, vai virar um dos seus favoritos.
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